曹行中学加强饮食、饮水的管理实施方案.docx

曹行中学增强饮食、饮水的管理实施方案

为贯彻实施《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规要求，有效预防和控制校园内传染病的传播和流行，切实维护学生和教职员工身体健康，保障学校正常教学秩

序。

一、工作小组

组长：吴剑锋

副组长：史晓敏

组员：瞿晓英、钱宝钦、年级组长、班主任

二、工作要求

(1)食堂和饮水公共区域在使用期间保持开窗通风的基础上，

每日上下午2次通风。--瞿晓英、钱宝钦

(2)食堂餐桌椅每日上下午2次使用250mg/L-500mg/L有效氯(溴)溶液擦拭消毒。饮水公共区域和食堂后厨按食品安全标准增强

消毒、清洁。--瞿晓英、钱宝钦

(3)饮水、饮食工作员工按食品安全标准增强体温监测，佩戴口罩、手套、帽子展开工作。工作服应保持清洁，增加日常清洗频次，

如有污染应立即更换。---瞿晓英、钱宝钦

(4)在班级用餐的，需督促学生餐前要洗手，餐后将桌子、地面清理

干净，单面朝向就餐。--年级组长、班主任、陪餐人员

(5)教职员工用餐前要洗手，使用洗手消毒液。进餐厅前测体温。-

-当日巡值人员

(6)就餐不聚集、不滞留闲谈，错峰用餐。--吴剑锋

(7)清(整)理饮食、饮水库存品，48小时留样。同时货源追溯、

验收上报系统。--瞿晓英、钱宝钦、史晓敏

(8)非工作人员不得进入饮食、饮水工作区域。---瞿晓英、钱宝钦