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个人感想之中国食品安全

食品安全关系到人们的生活健康问题，现在越来越受到人们的高度重视，特别是近几年不断爆发的食品安全问题，更加引起人们的注意了。

最近几年爆发的食品安全问题涉及的食品、形式、毒性越来越难以预知了。比如说瘦肉中含有瘦肉精，轻则导致心律不整，严重一点就会导致心脏病。又比如说苏丹红、三聚氰胺、有色的鸭蛋、地沟油、注水猪肉、毒大米、塑化面条等等。而且涉及的面越来越多。包括化学药品、工业用品、生物技术、微生物等方面。遍及我们的四周，给我们的生活带来了很大的威胁，食品安全问题急需解决。

而食品安全问题也揭露一些原因。很重要的一个方面是经济利益的推动，经济利益的最大化使得不法商人、厂家、企业为了利益而昧着良心去违法经营生产。这样就给商品的源头以及经营周转环节造成了很大的安全隐患。其二是监督体制的缺失或者不够完善。目前没有完善的食品安全技术进行监督，使得流通的食品没有得到有效的监督保障，还有就是执法队伍的相关知识的欠缺，没有具备专业的食品安全知识。其三是人们的食品安全素质及法律意识不够。对食品安全的知识不了解，不懂得如何去区分辨认，以及在遇到食品安全问题时没有懂得运用法律来揭发现象、维护自身利益。

针对以上这些原因，我觉得应该从以下几个方面来来解决这些问题。一、要建立较完善的有关食品安全的法律体系；另外要对执法队伍进行定期的食品安全知识的培训，打造一支强有力的执法队伍，为人们进行食品行业的把关。二、加大力度宣传食品安全知识，增加人们的食品安全知识，并让人们懂得运用法律手段维护食品安全方面的权利。三、建立一系列较为行之有效的食品安全信用体系，建立一种良性食品行业流通循环。

食品安全问题关系到民生的问题，需要我们共同去维护、解决。只有不断地提高人民的素质，规范食品安全行业，才能更有效地提高食品安全质量。