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西门塔尔牛TMR饲喂与传统饲喂比较

杨博华；辛亚平;张家强；朱重师;赵刚奎;谢建亮；余宏毅董彪;马银鹏;张国坪【期刊名称】《《中国牛业科学》》【年(卷)，期】2019(045)005【总页数】4页(P42-45)【关键词】西门塔尔牛;TMR;传统饲喂【作者】杨博华;辛亚平;张家强;朱重师;赵刚奎;谢建亮;余宏毅董彪;马银鹏;

张国坪【作者单位】西北农林科技大学动物科技学院陕西杨凌712100;固原市畜牧技术推广服务中心宁夏固原756000;固原市瑞科丰农牧科技有限公司宁夏固原756000;固原市现代农业科技示范园开发有限公司宁夏固原756000

【正文语种】中文

辛亚平(1965—)，男，陕西扶风人，主要从事动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料研究。E-mail:

肉牛全混合日粮饲养技术是根据肉牛生长发育阶段肉牛的营养需求和饲养目的，按照营养调控技术和多种饲料搭配原则而设计出的肉牛全价营养日粮配方，按此配方把每天饲喂肉牛的各种饲料通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀地混合在一起供肉牛采食的饲料加工技术。TMR饲喂技术是20世纪90年代后畜牧业发达国家使用的技术之一，是规模肉牛场提高经济效益所采用的技术之一，是我国肉牛业走向国际化、现代化、科技化、机械化、规模化、专业化、智能化、设施化、集约化的养殖模式的核心技术，从而大大缩减了与发达国家养殖业的差距［1］。

1材料与方法

在固原市瑞科丰农牧科技有限公司随机选取120头西门塔尔育肥公牛作为试验牛群，对照组和试验组各60头，试验组使用TMR日粮饲喂，对照组采用传统饲喂方式饲喂，预试期15d，正试期90d，观察育肥牛生长发育情况、体重变化。采用TMR日粮（见表1）饲喂西门塔尔公牛，记录牛群生长速度、健康状况、饲养成本及经济效益情况。

表1西门塔尔育肥牛TMR日粮配方 kg阶段牛体重/kg精饲料全株

青贮麦秸玉米芯合计育肥前期250-4004.0101116.0育肥中期401~5505.5121119.5育肥后期551~7906.5141223.5

饲养管理过程中TMR日粮饲喂量按牛只采食量进行微调，育肥牛坚持足量饲喂原则，精饲料喂量一定，微调麦秸及青贮玉米饲喂量。固原瑞科丰农牧科技有限公司西门塔尔育肥牛精饲料执行配方见表2。育成牛过渡期15d，消除应激，进行驱虫、洗胃、健胃，进入正试期。

表2西门塔尔育肥牛精饲料配方 ％原料名称含量营养素名称营

养含量玉米55.00干物质含量87.3棉粕14.00粗蛋白17.3菜粕9.00钙0.86小麦麸5.00总磷0.60豆粕5.00盐1.22玉米胚芽粕5.00赖氨酸0.66瑞祺肉牛预混料5.00蛋+胱氨酸0.59碳酸氢钠2.00肉牛消化能3090配比和100.00粗脂肪3.3配方成本2083.50粗灰分2.8

注：配方成本的单位为元;消化能的单位为KC。

2结果与分析

2.1增重结果比较

西门塔尔牛不同饲喂方式平均体重及平均日增重结果见表3。由表3可见，育肥前期TMR技术饲喂的平均体重为402.32kg，比传统饲喂的西门塔尔牛平均日增重371.62kg，相对提高了8.26%，差异极显著(P0.01)；育肥中期TMR技术饲喂的西门塔尔牛平均体重542.17kg，传统饲喂的西门塔尔牛平均体重504.27kg，增加了7.52%，差异极显著(P0.01)；育肥后期TMR技术饲喂的西门塔尔牛平均体重699.21kg，比传统饲喂的西门塔尔牛平均体重651.83kg相对提高了7.27%，差异极显著(P0.01)。

表3不同饲喂方式下平均体重及平均日增重结果指标月龄传统饲喂方式TMR技术饲喂平均体重/kg育肥前期371.62±22.88B402.32±26.91A育肥中期504.27±31.58B542.17±45.27A育肥后期651.83±27.19B699.21±38.75A全期509.24±24.47B547.90±62.58A平均日增B/(g-d-1)育肥前期905.1±158.62B1053.1±263.71A育肥中期1236.3±157.29B1426.9±189.37A育肥后期1442.0±96.38b1514.7±121.36a全期1194.5±134.37B1331.6±152.57A

注：同行数据后大写字母不同表示差异极显著(P0.01)；小写字母不同表示差异显著(P0.05)。下同。

育肥前期TMR技术饲喂的平均日增重为1053.1g/d，比传统饲喂的西门塔尔牛平均日增重905.1g/d，相对提高了16.35%，差异极显著(P0.01);育肥中期TMR技术饲喂的西门塔尔牛平均日增重1426.9g/d，