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- 2023-12-16 发布于浙江
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高级审评员复习测试有答案
1.长炒青的外形审评中,()是决定其规格的主要因素。
A、净度、B、色泽、C、整碎、D、条索
【正确答案】:D
2.碧螺春的采摘标准是()。
A、单芽、B、一芽一叶初展、C、一芽一叶开展、D、一芽一、二叶
【正确答案】:B
3.茉莉花茶的级型茶,由高至低等级很多,其外形为()。
A、圆环型、B、束型、C、条形、D、团块型
【正确答案】:C
4.光电式茶叶拣梗机是利用茶叶与茶梗的()不同来剔除茶梗。
A、色泽、B、长度、C、粗细、D、重量
【正确答案】:A
5.祁门红茶的萎
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