3.3.11栽培料袋(菌棒)接种(二).pptVIP

化工生物技术专业教学资源库现代食用菌生产技术主讲：贾志霞

目录学习情境：栽培料袋(菌棒)接种

一、讲授内容掌握混播与撒播接合的方法熟悉层播的操作。

(二)栽培料袋(菌棒)接种(二)

3.点播食月菌畦栽或床架栽培常用的方法，也称为穴播，行株距10cm或8cm梅花形,穴深3~5cm。(二)栽培料袋(菌棒)接种(二)

4.混播与撒播结合食用菌畦栽或床架栽培常采用混播加撒方式，即先以2/3的菌种撤在培养料表面片：用铁叉或竹尖轻轻抖动培养料，使菌种落入3~5cm厚的料层中，再将剩下的1/3菌种撒在料面上。用木条轻轻拍动,使菌种紧贴料面，做到菌种和料接触紧密，又要透气保湿。(二)栽培料袋(菌棒)接种(二)

5.层播是平菇生料、发酵料塑料袋栽培或食用菌畦常用的方法。操作：①在撒过石灰、经过消毒、气流较小的环境中进行开放式接菌、在袋内先装1层菌种，②接着放约10cm厚的培养料，用手按实，铺1薄层菌种，再装料，装5层菌种连层料或4层菌种3层料。③接种量为干料重的15%~20%，两端用种量各占总用种量的2/5，中层1/5，中部种分散摆放在四周，端部菌种撒在整个料面上，大小菌种块均匀分布。(二)栽培料袋(菌棒)接种(二)

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