萜类和甾族化合物.pptxVIP

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萜类和甾类化合物;1.理解萜的涵义;掌握异戊二烯规律和萜的分类。;;2.萜的涵义

分子中含C10以上,且组成为5的倍数的烃类化合物称为萜类。因分子中含有双键,所以,萜类化合物又称为萜烯类化合物。

萜类化合物是广泛存在于植物和动物体内的天然有机化合物。如从植物中提取的香精油——薄荷油、松节油等,植物及动物体中的某些色素——胡箩卜素、虾红素等等。

研究发现,萜类分子在结构组成上的共同点是:分子中的碳原子数都是5的整倍数。;3.萜类化合物的结构特点:;异戊二烯;二、萜的分类

萜类化合物中既有链状,也有环状。

根据组成分子的异戊二烯单位的数目可将萜分成以下几类:

1.单萜:含有两个异戊二烯单位。它包含开链单萜,单环萜,二环单萜三种。

2.倍半萜:含有三个异戊二烯单位的萜。

3.双萜:含有四个异戊二烯单位的萜。

4.三萜:含有六个异戊二烯单位的萜。

5.四萜:含有八个异戊二烯单位的萜。

这些萜类和单萜一样,也有开链和成环之分。;三、萜的命名

IUPAC规定的系统命名法,较生辟,多接触才能熟练。

我国一律按英文俗名意译,再接上“烷”、“烯”、‘醇“等类名而成。

习惯常用用俗名如薄荷醇、山道年等。;四、几种重要的萜类化合物;3.蒎烯、冰片或龙脑(2-菠醇)和樟脑(2-菠酮);4.维生素A、胡萝卜素、叶黄素、番茄红素;α-胡萝卜素;甾族化合物;四个环用A、B、C、D编号,碳原子也按固定顺序用阿拉伯数字编号。如下图:;二、甾族化合物的分类和命名

1.命名

甾族化合物的命名相当复杂,通常用与其来源或生理作用有关的俗名。

2.分类

根据甾族化合物的存在和化学结构可分为:

甾醇、胆汁酸、甾族激素、甾族生物碱等。

;三、重要的甾族化合物;胆甾醇在酶催化下氧化成7-脱氢胆甾醇。7-脱氢胆甾醇存在于皮肤组织中,在日光照射下发生化学反应,转变为维生素D3:;(3)麦角甾醇;2.胆汁酸;3.甾族激素;皮质醇可的松皮质甾酮;感谢阅读

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