食品安全事故报告范文制度.pdfVIP

食品安全事故报告范文制度

编制：____________________

审核：____________________

批准：____________________

一、目的：为建立公司重大食品安全事故报告系统，确保重大食品安

全事故得到及时处理和有效救援，特制订本制度。

二、范围：重大食品安全事故，是指在食物种植、养殖、生产、包装、

贮藏、运输、经营、消费等活动中发生的造成人身重大伤亡、众多人数患

病或者对人体健康构成潜在重大危害的情况。

三、职责：本公司CEO作为食品安全事故报告第一责任人，应及时上报安

全事故。

四、程序：

（一）有下列情形之一者，为重大食品安全事故：

1、由食品引起的一次事故造成人员死亡、或者中毒人数超过30人以

上（含30人）的；

2、食品安全事故影响范围跨越县（市、区）级行政区域，并造成严

重后果的；

第2页/总4页

3、其他以食品为载体，有可能造成严重社会影响的。

（二）报告程序：

1、重大食品安全事故发生后，发现或发生部门或个人应及时上报

CEO，CEO应在1小时内向当地食品技术监督局报告，同事向相关食品安

全部门报告；

3、重大食品安全事故报告分为初次报告、阶段报告和总结报告：

（2）阶段报告包括公司根据事故处理的进程变化或者上级要求，随

时报告事故发展变化情况，处置进展、事故原因，以及对前次报告的补充

和修正等；

（3）总结报告在事故处理结束后，本公司将及时上报包括食品安全

事故鉴定结论，事故发生经过及处理过程、原因及责任，今后防范措施，

善后处理及赔偿情况等。

第3页/总4页

（三）任何部门和个人对重大食品安全事故不得隐瞒、缓报、谎报或

者授意他人隐瞒、缓报、谎报，不得阻碍他人报告。如有隐瞒、缓报、谎

报事件发生，将视情节轻重追究有关部门和个人责任。

（四）事故发生后，公司将及时调整资金，保障事故的报告、救援、

调查处理所需要的各项经费及时到位。

这里填写您的企业名字

Nameofanenterprie

第4页/总4页