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正交优选茯苓多糖提取工艺

椰子是多孔菌科的一种干燥菌核。其味甘、淡、平,归肺、胃、肾经。具有利水渗湿,健脾宁心的功效。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。茯苓中茯苓多糖(Pachymose)为主要成分,切断支链的茯苓次聚糖具有抗肿瘤、提高机体免疫力、保肝、催眠、抗衰老、抗炎等作用。茯苓多糖的生理活性和保健功能已引起医学界和化学界的极大兴趣,故茯苓多糖的保健品在市场上随处可见。为提高茯苓多糖的提取效率,试验采用紫外-可见分光光度法,以茯苓多糖为考察指标,采用正交实验法对茯苓多糖提取过程中的提取工艺进行优选,为茯苓多糖保健品的开发利用奠定基础。

1设备和材料

1.1电子天平/沙加尔瑞士

760CRT紫外-可见分光光度计(上海);PL-203电子天平(瑞士);hws-26电子恒温水浴锅;BCD-318WSL冰箱;HUMANpowerl(Scholar)纯水/超纯水系统(韩国);SK-18TC超声波清洗器。

1.2浓硫酸、碱、苯酚

无水葡萄糖由中国药品生物制品检定所提供(110833-200904,供含量测定用),浓硫酸、氢氧化钠、苯酚均为国产分析纯;水为实验室自制纯水。

1.3试验材料

茯苓药材采自云南热带作物职业学院实验地,由中科院购买的菌种茯苓5.78栽培而来。

2方法和结果

2.1精密量的制备

精密称取105℃干燥至恒重的无水葡萄糖100