脂肪烃化学知识点.docxVIP

专题三第一单元脂肪烃

一、有机物

（1）定义：必含碳元素，可能含有H、O、N、P、S等元素的化合物为有机物

（2）除CO、CO2、H2CO3、、、HCN、、CS2、SCN－外

二、有机物的分类

（1）烃：只含C、H两种元素的有机物为烃，包含烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等

（2）烃的衍生物：除烃之外的有机物为烃的衍生物

三、有机物的通性

（1）大部分有机物易燃烧，少数有机物不易燃烧，如CCl4

（2）含C、H或C、H、O的有机物完全燃烧均可生成CO2和H2O

（3）大多数有机物熔点较低，难溶于水，易溶于有机溶剂

（4）有机化学反应较复杂，常伴有副反应发生，故方程式书写一般用“→”

四、烷烃

（1）定义：C与C之间以及C与H之间均以单键结合的烃为烷烃

（2）链状烷烃通式：

（3）1~10个C可分别表示为甲乙丙丁戊己庚辛壬癸

（4）乙烷：分子式：C2H6

结构式：

结构简式：CH3CH3

电子式：

最简式（实验式）：CH3

（5）烷烃在空气中燃烧生成CO2和H2O

例：

（6）烷烃在光照条件下可与卤素单质发生取代反应

（7）高温下，甲烷可分解：

（8）通常情况下，烷烃与强酸、强碱、酸性高锰酸钾、溴的四氯化碳溶液等都不发生反应

五、烷烃的物理性质

物理性质

递变规律

状态

①碳原子数C≤4的烷烃在常温常压下是气体

②碳原子数5≤C≤16的烷烃在常温常压下一般是液体

特例：新戊烷(CH3)4C在常温常压下是气体

③碳原子数C≥17的烷烃在常温常压下是固体

熔、沸点

①烷烃的相对分子质量越大，烷烃的熔、沸点越高

②相对分子质量相同时，支链越多，熔、沸点越低

密度

随碳原子的增多而逐渐增大，但都小于水的密度

溶解性

烷烃不溶于水，易溶于有机溶剂

六、甲烷

（1）甲烷分子中5个原子不在同一平面上，而是形成了正四面体的空间结构，4个C—H

键的键长、键能、键角均相同，键角为109°28′

（2）主要存在形式：天然气、沼气、煤层气的主要成分是甲烷

（3）物理性质：甲烷是一种无色、无味、极难溶于水、密度比空气小的气体

七、烷烃的取代反应

实验操作

取两支试管，均通过排饱和NaCl溶液的方法收集半试管CH4和半试管的Cl2分别用铁架台固定好。将其中一支试管用铝箔套上，另一支试管放在光亮处。静置，比较两支试管内的现象

实验现象

①光亮处的试管气体颜色逐渐变浅，试管内壁出现油状液滴，同时出现少量白雾，试管内液面上升，饱和食盐水中有少量固体析出

②套上铝箔的试管无明显现象

反应原理

+（一氯甲烷，气体）

CH3Cl+Cl2HCl+CH2Cl2（二氯甲烷，油状液体）

CH2Cl2+Cl2HCl+CHCl3（三氯甲烷，油状液体，俗称氯仿）

CHCl3+Cl2HCl+CCl4（四氯甲烷，也称四氯化碳，油状液体）

问题

答案

①1molCH4最多与几molCl2反应？

4mol

②取代生成物中，哪种生成物物质的量最大？

HCl

③1molCH4与1molCl2反应，产物有哪些？

CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl

④xmolCH4和ymolCl2反应，生成4种有机取代物物质的量相等，求：x与y的比值？

2：5

八、同系物

（1）定义：结构相似，分子组成相差1个或若干个“CH2”原子团的有机化合物互称为同系物

（2）甲烷、乙烷、丙烷结构相似，相差1个或若干个“CH2”，所以甲烷、乙烷、丙烷互为同系物

九、戊烷同分异构体名称（化学式为C5H12）

（1）正戊烷：

（2）异戊烷：

（3）新戊烷：

十、烯烃

（1）定义：含有碳碳双键（）的烃为烯烃

（2）通式：

（3）丙烯：分子式C3H6

结构式：

结构简式：CH2=CHCH3

电子式：

最简式（实验式）：CH2

（4）烯烃在空气中完全燃烧生成CO2和H2O

例：

（5）一定条件下，烯烃可与卤素单质、卤素水溶液、卤素四氯化碳溶液、H2、卤化氢、H2O发生加成反应

例：

1，2-二溴乙烷

（6）1mol乙烯最多可与5molBr2反应，过程如下：

1mol乙烯先与1molBr2加成，生成1mol，在光照条件下与4molBr2发生取代反应

（7）烯烃可被酸性高锰酸钾氧化，高锰酸钾本身被还原成，高锰酸钾溶液褪色，反应如下：

（未配平）

应用：除去CH4中的乙烯杂质能否用KMnO4

答案：不能，KMnO4氧化乙烯生成新的杂质CO2，应用溴水除去乙烯杂质

应用：如何鉴别CH4和C2H4

答案：溴水与KMnO4均可

（8）C2H4为平面形，六个原子均在同一平面上

十一、炔烃

（1）定义：含有碳碳三键（）的烃为炔烃

（2）链状炔烃只含有一个碳碳三键时通式为：

（3）丙炔：分子式C3H4

结构式：

结构