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伊犁河谷红富士苹果生长规律及施肥技术

伊宁市位于伊普拉河谷中部和天山脚下，北高南低。它属于太阳伏带。光照充足，昼夜温差大，适合红富士红苹果的生长。

一、长枝的形成

红富士苹果成冠快、新梢旺,一般2~5年生红富士新梢长度为70~130厘米;萌芽率高、成枝力强,剪口下可形成长枝3~6个;副梢多,花芽较多,早果丰产,一般3年生即可结果;果实着色早且均匀,着色面可达80%以上;红富士苹果具有良好的交配亲和性,易于异花授粉,且坐果率高,花序坐果率可达75%以上。相对国光等品种抗轮纹病差,早期落叶病、白粉病也较重。

二、栽培要点

1.休醉期树体促花技术

根据树势在扩冠期宜用截放修剪法,适当疏枝,严格控制直立枝的生长。在初结果和盛果期间,修剪忌过重,以免枝条徒长而影响结果及产量。休眠期宜轻剪、适当疏、少短截,生长期宜采取拉枝、环剥、环割、扭梢等促花技术。拉枝是整形、增枝、促花最有效措施之一,宜在树体生长初期和生长末期进行,角度以85°左右为宜。“刻、割、拉”等方法可明显促进花芽形成,根据本地气候4月前在未萌芽枝的芽前0.5~1.0厘米处刻伤;环剥在6月上旬和7月上旬各进行1次;7~8月对环割枝拉枝。生长期喷施乙烯利、多效唑等生长调节剂,也有明显促花效果。

2.增施优质有机肥

生产中可于秋后冬闲季节,对幼龄果园或土壤瘠薄果园深翻扩穴窖草,深翻至少50厘米,1米2窖草40~50千克,灌足水。推广套种及树下覆草制,覆盖厚度20厘米左右,可分年进行。注重秋施基肥,幼树在9月中下旬,结果树在采收后,增施腐熟鸡粪、牛羊粪等优质有机肥,每667米2至少3000千克。提高水肥条件,应以改良土壤、增施有机肥为前提,注意适量减少氮肥,中后期增加磷、钾肥。施肥时期,除基肥秋施外,对追肥应根据树体状况、需肥时期、土壤条件、肥料性质等因素综合考虑。一般花前追肥以速效氮肥为主;花后追肥,可减少落果,促进枝叶生长,以速效氮肥为主,适当添加磷肥、钾肥。4月中下旬~5月中下旬,新梢迅速生长,叶片大量形成,幼果不断膨大。此时树体生理机能最旺盛,对水分需求极为敏感,是需水临界期,应及时灌水。6~9月,气温高,蒸腾加速,蒸发量大,是全年需水量最大的时期,应及时灌水。

3.栽植密度与栽植方式

防止密枝密果现象,矮化砧树体,形成良好通风透光条件,是早果、丰产、优质的基础。目前生产的矮化中间砧红富士苹果,一般均比乔化砧品质优。因此,在肥水条件好的地块,提倡矮砧密植栽培,应根据栽培条件因地制宜,一般栽植密度60~100株/667米2。生产中目前较多采用4×2米栽培方式(83株/667米2),培养细长纺锤形树形,保持自然匀称、松散的树体结构,并及时疏除外围过密、过旺枝,防止外强内弱。对栽植过密的幼树,可多疏大枝,即“树密枝不密”的方法解决光照问题,促使早果,以果控冠。

疏花疏果,可明显提高果实品质,保持树势健壮,防止大小年结果。疏果程度依树势强弱而定,强树势4个顶芽枝留1果,弱树势则5~6个顶芽枝留1个果,疏果应在落花后30天前结束。

红富士果实生长发育期长,采收期一般以盛花后170~180天为宜,伊犁河谷为10月下旬~11月上旬。为促进果实着色,还可采取摘除遮光叶、转动果实改变见光面、地面覆盖银灰色反光膜等措施。

4.喷药、授粉品种

实行果园放蜂。果园放蜂可明显提高坐果率,一般0.3~0.4公顷地放一箱蜂即可,放蜂期间切忌喷药。每4~6行栽植1行授粉品种,有元帅系、青香蕉、国光等。在授粉品种缺乏或花期天气不良时,应进行人工授粉,结合人工授粉摘除过多花朵。

5.喷药防治措施

对轮纹病,因幼果期抗病菌扩展而不抗侵染,故喷药防治重点在前期。可于落花后10~15天开始第1次喷药,可用80%代森锌可湿性粉剂或70%托布津可湿性粉剂600~800倍液防治白粉病,以后视降雨次数和用药种类,每隔20天左右喷1次药,如有螨类、蚜虫、叶蝉等可喷洒40%开乐散乳油800倍液、2.5%敌杀死乳油800倍液进行防治,一直到8月上旬,共喷3~5次。对先端枯死或龟裂严重的病枝,通过修剪以新枝代替。防止抽条、冻害的关键是控制秋季生长,做好冬灌,提高树体含水量,促使枝条充实,增强越冬性。在入冬前用白石灰、食盐混合液粉刷树干,对防治鼠类、病害、冻害均有一定效果。为避免早春“倒春寒”,采取早春灌溉,能延迟开花5~7天;田间释放烟雾等措施也有一定的预防作用。