中药材中药饮片的验收.pptVIP

养护措施冷藏法

系用低温（0--10℃）储存中药材，适用于贵细药材。第30页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三养护措施埋藏法

?A、石灰埋藏法：适用于肉性和部分昆虫类中药材，如刺猬皮、蜣螂虫等，方法是用适宜的缸式木箱，先用双层纸将药材包好，注明名称，然后置入所用石灰以恰好埋没所贮中药材、中药饮片为度，如数量较少，可将几种中药同贮之。

??B、沙子埋藏法：适用于少数完整中药材，如党参、怀牛膝、板兰根、白芷等，目的是为了隔绝外界湿气的侵入，防止生虫发霉。第31页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三第1页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三中药材的验收内容供应商资质外包装标准药材外观标准药材气味标准药材纯度标准干湿度标准药材真伪标准药材含量标准第2页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三中药材验收方法查资质合同查包装标签完整性、合法性五看四试一闻：看形状、大小、色泽、表面、断面，手试、口试、水试、火试，气味杂质、水份、灰份检查显微、理化鉴别含量测定第3页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三中药材的养护虫蛀霉变风化潮解泛油变色枯槁其它变异第4页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三养护方法干燥通风控温控湿对抗充氮降氧冷藏法埋藏法熏蒸：磷化铝、氯化苦、硫磺第5页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三变异药材处理方法撞刷淘洗沸水喷洗醋洗油擦酒洗第6页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三中药材、中药饮片验收的重要性中药材的品种比较复杂中药材的质量也因栽种、产地、采收加工、药用部位、采收时间、运输和贮存等原因而受到影响经营中常有以假充真，以次充好,掺假等现象的发生使用上各地的用药习惯不同，有的异物同名，有的同物异名第7页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三中药材、中药饮片的分类1、植物类——根及根茎类，果实种子类，花叶类，全草类，皮类，藤木类。

2、动物类

3、矿物类

4、其它类第8页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三毒性的中药材、中药饮片的验收要求1、毒性中药材、中药饮片的包装要符合规2、毒性中药材、中药饮片必须实行双人验收、双人签字的制度第9页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三进口中药材的验收要求进口药材标准进口批件第10页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三验收数量的要求1、对于5件以内要逐件验收；2、对100件以内的每次随机抽验5件；3、对大于100件的按5%随机抽验。第11页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三验收记录的要求1、必须建立完善、真实的验收记录2、验收记录内容包括：购进日期、商品名称、产地规格、数量、

生产企业、供货企业、批准文号、质量状况、验收人员等内容3、验收记录保存时间不得少于三年第12页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三中药材、中药饮片的验收方法、内容验收的内容1、外包装的验收（1）中药材、中药饮片的外包装应符合药用或食用标准。（2）中药材、中药饮片应有外包装，并附有质量合格标志。（3）中药材包装上应标明品名、产地、供货单位，中药饮片应标明品名、生产企业、生产日期等。实施批准文号管理的中药材、中药饮片，在包装上还应标明批准文号。

??第13页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三验收方法、内容2、干湿度的验收（1）中药材安全含水量应在10—15%间。（2）中药饮片安全含水量

?????菌藻类应在5—10%间，其余应在7—13%3、杂质的验收

?????中药材的杂质应控制在2—3%之间，中药饮片的药屑、杂质。

????????根、根茎、藤木类、花、叶及动物、矿物类、菌类、药屑、杂质不超过2%，果实、种子类、树脂类、全草类、药屑、杂质不超过3%。第14页，讲稿共44页，2023年5月2日，星期三验收方法、内容中药饮片片型的验收

????中药饮片的各种片型应符合规定、厚薄均匀、整齐。表面光洁，无整体、无连刀片、斧头片，异型片不得超过10%，饮片的厚度应符合以下要求。

????片：极薄片??0.5mm以下（鹿茸片）

????薄片：??1—2mm（半夏槟榔）

????厚片：??2—4mm（大黄泽泻山药白术）

????段：??长10—15mm????（全草类）

????块：??8—12mm方块??（何首乌附子葛根茯苓）

????丝及类丝宽：2—3mm

????叶类丝宽5—10mm

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