第20课 多彩的新年庆典 课件 川教版生命生态安全 六上 .pptx

第20课多彩的新年庆典【川教版】六年级上册《生命生态安全》

内容总览学习目标01新知导入02生活聚焦03生活小博士0405目录课堂总结

学习目标1.通过图文讲解，了解藏族、彝族在迎接新年的准备、新年盛宴、新年庆典、新年盛装各自的特色，从而认识汉族、藏族和彝族在迎接新年的准备上有什么共同之处和不同之处；2.通过感受迎接新年的氛围，能够意识到少数民族与汉族虽然在新年庆典的仪式上有所不同，但对新年的期盼是一样的；3.在新年传统习俗中感知中国传统文化，感受浓浓的年味和亲情。

新知导入

新知讲解【生活聚焦】问题：你能从他们的衣着和舞蹈动作判断他们是哪个民族，在庆祝什么节日吗？他们身着盛装，在愉快地舞蹈。

新知讲解

新知讲解藏族服饰具有典型的雪域高原民族特色。外罩藏袍采用质料厚重的氆氌pǔlu、毪mú子、羊皮等制成，穿时腰间扎各种质地花色的宽长腰带，天热或劳作时，袒露右臂，将袖系于腰间。每逢喜庆的日子，藏民们都要佩戴金银珠宝如发饰、耳饰、颈饰、胸饰、手饰、腰饰等饰物。

新知讲解彝族服饰一般由上衣、下装以及披毡zhān或披衫组成，服装的装饰多在领、襟、袖等部位，纹样十分丰富。饰品以戴金佩银为贵，与色彩艳丽的服装相辉映。

新知讲解

新知讲解藏历新年与彝族新年分别在什么时间？藏历新年为藏历元月一日到十五日，与中国传统的农历春节时间相近。彝族新年以农历十月为岁首，那是庄稼收割完毕的时节，由当地通晓天文地理的毕摩（智者）推算吉日。所以新年的日期各地不同，大约在公历11月20日前后。

新年是一个庆祝和祈祷兼具的民族节日，是各民族最隆重的节日。人们身着盛装、宴饮欢聚、祭拜祖先、游艺竞技等，为节日增添了仪式感、意义与乐趣。

新知讲解藏历新年期间藏民家楼顶装饰的五彩经幡【生活小博士】藏历新年准备香布是藏式建筑的一种特殊装饰，悬挂在门窗上部，通常采用五色绸布缝制而成，主体颜色为白色，再配上红蓝黄等颜色的边沿。

新知讲解制作酥油花酥油花是藏民族雕塑艺术的一种特殊形式，它是以人物、花卉、树木、飞禽、走兽等为主题的一种手工油塑艺术，具有悠久的历史。

新知讲解糌粑（zanba）：西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。问题：有没有同学知道青稞？

拓展延伸青稞青稞是一种高寒地区的主食作物，适宜于生长在海拔2000-4500米的高山地区。

新知讲解准备象征吉祥的五彩青稞穗挑选象征五谷丰登的吉祥斗（切玛）喜庆丰收，预祝来年风调雨顺、人畜兴旺

新知讲解藏历新年期间，西藏群众会在切玛盒的左右两边分别装满糌粑和炒青稞，然后在上面插上象征五谷丰登的“罗萨美朵”（彩色青稞穗）和寓意吉祥的酥油花。五彩青稞穗酥油板切玛糌粑炒青稞

新知讲解制作“卡赛”（果子）十二月中旬用酥油和白面炸油馃子(卡赛)，油馃子的种类很多，有耳朵状的古过，有长形的那夏，有圆形的、布鲁等等。有吉祥、幸福、美满的含义，也寓意来年生活更加美好。

新知讲解酿造青稞酒青稞酒是用青稞制成，是青藏人民最喜欢喝的酒之一。逢年过节、结婚、生孩子、迎亲送友等都必不可少。青稞酒的特点是不上头、不口干、醒酒快，男女都适合喝。和一般的白酒不同，除了是用青稞来制作外，高原的环境以及雪山天然的矿泉水，也让青稞酒的口感更加醇厚爽净。

新知讲解杀年猪年前一日傍晚，敬祖先仪式——“换年祭”新年开始前各家要杀年猪、砍新柴、磨荞麦粉、制作豆腐,备好新竹篾（miè劈成条的竹片）、新菜板、白酒，打扫卫生等。彝族新年准备

新知讲解说一说：汉族、藏族和彝族迎接新年的准备有哪些共同之处？

新知讲解新年盛宴藏族新年美食有糌粑（zānba炒面）、古突、卡赛、血肠、人参果饭、酥油茶、青酒等。酸奶酥油糌粑酥油茶卡赛人参果饭

新知讲解吉祥饭“古突”藏语中，“古”意为九，寓意藏历二十九，藏族人迎接新年的古突之夜（除夕之夜），有除旧迎新之意，是藏族非常重要的年俗，家家户户都要进行二十九日面团宴。古突是用9种材料煮成的粥，分别是：水、盐、肉、糌粑、奶渣、人参果、小桃子、萝卜、面疙瘩。这其中，最讲究也是最有趣味性的就是面疙瘩，也称突巴团。

新知讲解日、月(做成太阳和月亮的形状)——吉祥。石子——意志坚定。辣椒——说话很厉害，也可以认为这个人是刀子嘴，豆腐心。羊毛——性格温柔善良。盐——懒惰。瓷器——好吃懒做。青稞——吉祥。木炭——说明这个人心黑。硬币——发大财。突巴团里会包上石子、辣椒、羊毛、木炭、硬币等。（不是全部包，选择其中一种）

新知讲解观看视频：藏族传统美食“古突”！面疙瘩包裹牛粪等9种材料，分别代表