社会文化与消费心理.pptVIP

社会文化与消费心理;第一节

文化与消费心理;〔三〕消费文化;二、社会文化影响消费心理

的途径;〔三〕影响消费习俗;(1)活动性的消费习俗。

(2)纪念性的消费习俗。

(3)信仰性的消费习俗。

(4)节日性消费习俗。;第二节

我国传统文化与消费心理;二、讲究面子;三、重情义;第三节

亚文化与消费心理;二、不同亚文化的消费心理特点;3、人种消费心理特点;〔2〕消费的商品不同;〔二〕民族亚文化

与消费心理特点;2、孟加拉人的生

活习惯和消费习惯?;3、蒙古人的

生活习惯和消

费习惯

●住蒙古包，穿

皮衣服。

●吃牛羊肉，饮

奶茶，喝烈性酒。

;4、朝鲜人的

生活习惯和消

费习惯;〔三〕地域亚文化与消费心

理特点;〔4〕我国在饮食上有八大菜系;②四川菜系

●流派：有成都、

重庆两个流派。

●特点：以味多、

味广、味厚、味

浓著称。

●名菜：香辣炒

蟹、宫爆鸡丁、

一品熊掌、鱼香

肉丝、干烧鱼翅

等。;③江苏菜系

●流派：由扬州、

苏州、南京地方

菜开展而成。

●特点：烹调技

艺以炖、焖、煨

著称；重视调汤，

保持原汁。?

●名菜：清炖蟹

粉狮子头、鸡汤

煮干丝、水晶肴

蹄等。;④浙江菜系

●流派：由杭州、

宁波、绍兴等地

方菜构成，最负

盛名的是杭州菜。

●特点：鲜嫩软

滑，香醇绵糯，

清爽不腻。

●名菜：龙井虾

仁、叫花鸡、西

湖醋鱼等。;⑤广东菜系

●流派：有广州、

潮州、东江三个流

派，以广州菜为代

表。?

●特点：烹调方法

突出煎、炸、烩、

炖等，口味特点是

爽、淡、脆、鲜。?

●名菜：烧乳猪、

三蛇龙虎凤大会、

古老肉等。;⑥湖南菜系

●流派：湖南一

带。

●特点：注重香

辣、麻辣、酸辣、

焦麻、香鲜，尤

以酸辣居多。

●名菜：冰糖湘

莲、红煨鱼翅等。;⑦福建菜系

●流派：由福州、

泉州、厦门等地发

展起来，并以福州

菜为代表。

●特点：以海味为

主，注重甜酸咸香。

●名菜：雪花鸡、

桔汁加吉鱼、太极

明虾、干烧鱼等。;⑧安徽菜系

●流派：由皖南、

沿长江和沿淮河

地方风味构成。

皖南菜是主要代

表。

●特点：以火腿

辅味，冰糖提鲜、

擅长烧炖，讲究

火工。

●名菜：葫芦鸭

子、符离集烧鸡。;2、服装消费方面

◎广州人：新潮、个性

◎上海人：经济、优雅

◎北京人：庄重、大方

◎大连人：时髦、高档;3、购置商品方面

●北方人喜欢大包装，买一次够几次消费。

●南方人更偏爱小包装，甚至喜欢拆零出售，满足于一次性消费。

4、消费观念方面

●南方比北方开放些，西部较为落后。

●城乡消费观念不同

◎农村消费观念相对落后。

◎城市一般是消费第一代和第二代产品，

农村消费第二代和第三代产品。;〔四〕职业亚文化

与消费心理特点;2、知识分

子的消费心

理特点???

●注重商品实

用性和艺术性

统一。

●强调名牌商

品。

●重视教育消

费。

;3、学生的消

费心理特点

●主要是学习用

品消费：书籍、

文具、报刊、杂

志、电脑等。

●生活用品：营养

品、、服装等。