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西北大学化学系

有机化学实验教学课件讲义

（非化学专业学生使用）

王少康 李剑利

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-可编辑修改-

前 言

有机化学实验教学课件融合了西北大学化学系有机化学实验课教学组几十年的教学经验，采用了先进的计算机多媒体手段，将传统的教学方式与现代科技相结合，展现了一个全新的教学方式。通过生动的实验操作演示，极大的提高了学生对有机化学实验课的学习兴趣。促进了实验手段的现代化，实验教学内容的系统化，实验操作的规范化。

本系统以各个实验为中心，将涉及实验的各个方面的实验内容集于一体，内容丰富全面。既减轻了教师的负担，又激发了学生的学习主动性，使学生可以随时查阅。对提高教学效果和质量起到了积极的作用。

本系统现以外系有机化学七个实验为基础，每个实验制一张光盘，时间约为30分钟左右，以后将陆续增加新的实验内容。

目 录

实验一、试验须知，实验室安全教育，实验预习，实验报告书写格式。

实验二、1普通蒸馏及沸点测定。

2液体折光率测定。实验三、1重结晶---苯甲酸。

2熔点测定。

实验四、醛酮的化学性质。实验五、乙醛水杨酸的合成。实验六、薄层色谱。

实验七、从茶叶中提取咖啡碱。

有机化学实验

（非化学专业学生使用）

有机化学实验教学的目的是训练学生进行有机化学实验的基本技能和基础知识，验证有机化学中所学的理论，培养学生正确选择有机化合物的合成、分离和鉴定的方法，以及分析和解决