chapter食品罐装技术与方法课件.pptxVIP

  • 8
  • 0
  • 约小于1千字
  • 约 45页
  • 2024-01-09 发布于江苏
  • 举报

内容提要;;一、灌装方法;常压法主要可用于灌装那些黏度不大、不含二氧化碳、没有不良气味的液体产品,如酱油、牛奶、白酒、醋、果汁等。

常压灌装法因定量方法和所用器具的不同又可细分为以下几种。;;1. 液面感应式灌装(LevelSensing);;2.溢流式灌装(Over-flow);2.溢流式灌装(Over-flow);3.虹吸式灌装(Siphon);;4.活塞式灌装(Piston);;;5.定量杯式灌装(MeasuringCup);6.涡轮计式灌装(WormtypeBottlingMachine);7.隔膜泵式灌装(MembranePumping);;;8.称重式灌装(Gravimetric);9.计时式灌装(Timing);;(二)等压法灌装;1.平衡压力灌装;;;;;(三)不等压灌装;1.重力—低真空法灌装;;2.真空法灌装;;3.压力法罐装;;二、定量方法;;(二)定量杯定量(MeasuringCup);;(三)定量泵定量法(

MeasuringPump);;(四)定量方法的选择;三、灌装方法的选择;;

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档