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学生假期食品安全调查报告

一、活动背景

民以食为天，食以安为先。食品安全，受到全社会的关注和重视。但近几年来，问题食品严峻危害了社会的稳定，损害了人民的健康。因此，有须要对同学进行食品安全教育。青少年正处于身心进展的关键时期，青少年的健康更加受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭时间就饿，往往每天都给一些零用钱，让孩子买零食吃，以补充正餐的不足，但是这样往往适得其反，导致一些同学身体发育不正常，有的身体渐渐消瘦，有的过于肥胖，究其缘由目前市场上的食品种类越来越多，口味各异，特别受青少年的青睐，但是很多食品如饼干、汉堡、香肠、饮料等食品中存在着对身体健康不利甚至有害的成份，有些已被世界公认为垃圾食品。

面对这种局面，我们开展《生活中的食品安全》的实践活动，旨在让同学明白垃圾食品及其危害，从而远离垃圾食品，造就健康体魄!

二、活动目标

知识目标：

1.通过调查询问、查阅资料等方式，明确垃圾食品的定义、类型和危害。

2.学习了解有关食品安全的法律法规，关注食品安全，远离垃圾食品。

技能目标：

1.通过在活动中亲历采访调查、资料收集的活动历程，培育搜集资料、处理资料的技能，熬炼动手实践、收集、分析、处理、利用信息的技能，以及尝试如何在活动中与他人进行交往，和更有效的团结协作的精神。