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植物组织水势的测定（小液流法）;植物细胞水势的测定
原理：当植物组织的水势与其环境的水势相等时，在组织与环境间便不发生水分的迁移。
植物细胞水势测定的意义
通过对细胞水势的测定可以反映植物的水分状况
;小液流法
配置一系列已知浓度的蔗糖溶液，分成两份，将组织块放入其中一份，一段时间后，向浸有组织块的溶液中加入少许亚甲基兰溶液，用细头滴管吸取有色液体，加入到另一管中，观察小液流的移动。
;压力室法;实验过程
1、将1M的蔗糖溶液分别稀释成0.05、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5的蔗糖溶液。
2、每个浓度的蔗糖溶液分别配成10ml;10ml;将植物材料切成1cm2大小的块，
每个浓度的7ml离心管放15片;15分钟后，将材料从青霉素小瓶中取出，加入一定量的亚甲基兰溶液。
用吸量管吸取青霉素小瓶蓝色糖液少许，将针头插入盛有对应浓度溶液的试管的中部，小心地放出少量液流，观察蓝色液流的升降动向。;观察蓝色液滴的流动方向;将求得的等渗浓度值代入如下公式：
ψw＝ψπ＝－CRTi
式中：ψw＝植物组织的水势（单位：Pa）
ψπ＝溶液的渗透势
C＝等渗浓度（mol/L）
R＝气体常数（8.314KPa.L/mol/K）
T＝绝对温度（273，25℃，为298）
i＝解离系数（蔗糖＝1）
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