全产业链数字化转型对企业业绩的影响研究--以蒙牛为例.pdfVIP

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Researchontheimpactofdigitaltransformationofthewholeindustrialchain

onenterpriseperformance--AcasestudyofMengniu

定稿时间：2023年5月

摘要

摘要

二十大报告指出，高质量发展是我们的第一要务，而数字经济则是推动

高质量发展的核心动力。在国家大力推进实现数字化经济的环境下，各个企

业加速进行数字化转型已经成为大势所趋。尽管在目前的经济社会中，乳制

品的数字化转型之路开始得较晚，但是乳制品企业数字化转型之路的效率和

成果却是较为突出的。乳品企业正在加快进行数字化改革，从蒙牛乳业、伊

利乳业和光明乳业开始，后续的企业也在逐步进行数字化布局。乳业横跨上

中下游，产业链长、环节复杂，如何通过技术手段、数字化模板，实现高质

量链路管理，是乳企抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择。对乳

品企业而言，目前的行业竞争已经基本同质化，想要在新时代保证原有的市

场份额且逐步扩大，数字化产业链是重中之重。

因此，为了探究乳制品企业如何应对数字经济浪潮，结合自身经营特点

针对性地进行数字化转型，以及转型之后给企业业绩带来哪些具体的影响，

本文决定引入全产业链数字化转型表现突出的蒙牛集团作为研究对象，进行

案例分析。文章内容主要分为以下五个部分：首先，对国内外相关文献进行

梳理，重点阐述了数字经济、数字化转型、企业业绩等方面的研究；再对数

字化转型、企业业绩和全产业链等进行了概念界定；最后论述了流程再造理

论等基础理论。其次，文章对乳制品行业目前的数字化现状进行了简要的介

绍，并重点分析了蒙牛乳业数字化转型的动因和路径。蒙牛对产业链中的各

个环节通过“双中台”进行链接，让所有流程可视且容易管理。然后，文章

再从财务指标和非财务指标两方面，就蒙牛乳业进行数字化转型之后对企业

业绩产生的影响进行分析。最后，文章得出结论：第一，蒙牛通过对资源的

整合，在供应链端和中间生产环节的数字化建设效果更显著，明显提升了企

业的盈利能力和营运能力，将原来零散分布的奶源场地通过数字化平台链接

在了一起。第二，蒙牛乳业对产业链进行数字化转型，对其管理模式、组织

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全产业链数字化转型对企业业绩的影响研究——以蒙牛为例

架构、生产流程和下游销售都产生了较大的影响和改变。从原来的奶源零散

分布、中间加工环节效率低浪费多、多层经销商模式等变成了现在的奶源品

质统一有保证、中间环节智能化加工、点对点单层经销商模式。第三，通过

对蒙牛乳业、光明乳业和乳制品行业的对比分析，认为数字化转型带来整个

产业链上的协同效应和资源整合是企业提升盈利、营运和发展等方面能力的

重要原因。

数字化转型、全产业链、企业业绩

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Abstract

Abstract

AccordingtoThe20thNationalCongressoftheCommunistPartyofChina,

high-qualitydevelopmentisourtoppriority,andthedigitaleconomyisthecore

drivingforceforhigh-qualitydevelopment.Underthecircumstancethatthe

countryvigorouslypromotestherealizationofdigitaleconomy,ithasbecomethe

generaltrendforeachenterprisetoacceleratethedig