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教学案例模块十二植物生长与养分环境沤肥制作

案例：

沤肥是以作物秸秆、绿肥、青草等为主要原料，掺入河泥、人畜粪尿等在嫌气

条件下进行低温发酵腐熟而成的有机肥料。多用于南方水稻地区。由于沤肥是处于

嫌气条件下，故有机物质分解缓慢，肥料腐熟所需时间长。但在分解过程中有机物

质和氮素损失较少，腐殖质积累较堆肥方法多。沤肥制作方法因材料来源、积制场

所、时期和方法不同，沤肥的种类也不一样，以塘肥、凼肥、草塘泥、河泥最为普

遍。其中草塘泥是用河、塘、沟、渠淤泥按一定程序加入秸秆、畜粪尿、绿肥等材

料沤制而成。

草塘泥制作方法如下：

挖塘：在田头挖长方形、方形或圆形塘，塘的面积以占田块面积的1%~2%为

宜，塘的规格，如圆形塘，直径3.3m左右，深1m，容肥1000kg。配料以泥为主，

搭配稻草、绿肥（青草）和厩肥等。江苏省草塘泥的配料，一般绿肥占15%左右，

粪肥和厩肥占15%~20%，稻草占2%左右，河泥占63%~68%。

入塘：将稻草、河泥、粪肥、绿肥（青草）等分层放入塘内，加水适量，每

加一层，不断踩踏，使配料均匀，空塘加满后，塘面保持5~7cm浅水层。

翻塘：沤肥沤制一个月后，将塘内肥料取出，再加入绿肥和厩肥，混合均匀，

再分层移入塘内，翻塘