保健食品中褪黑素的测定 编制说明.pdfVIP

《保健食品中褪黑素的测定》征

求意见稿）编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

根据《国家标准化管理委员会关于下达2023年第二批推荐性国

202337

家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔〕

号），《保健食品中褪黑素的测定》（计划T-424）列入

修订计划，由全国特殊食品标准化技术委员会归口，由中国食品发酵

工业研究院有限公司等单位共同组织完成起草修订工作。

（二）主要工作过程

背景资料查询

melatonin

褪黑素（），又称为美拉酮宁、抑黑素、松果腺素，分

N--5-

子式为乙酰基甲氧基色胺，是存在于从藻类到人类等众多生物

中的一种荷尔蒙，它在生物中的含量水平随每天的时间变化而变化。

国内外对褪黑激素的生物学功能，尤其是作为膳食补充剂的保健功能

进行了广泛的