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咖啡高级理论通关秘籍复习试题及答案
1.中国最早的咖啡种植则开始于()。
A、云南
B、台湾
C、海南
D、??
【正确答案】：B
2.清洁保养咖啡研磨机时,如仍有残?,则应()。
A、??将其抠出
B、盖上?仓盖,留待下次营业使?
C、留待下次营业使?
D、继续将其磨光
【正确答案】：D
3.关于咖啡?研磨机的?作原理,下列说法正确的是()。
A、锥体磨在?作时与咖啡?接触?积?,??散失快
B、平?磨在?作时与咖啡?接触?积?,??散失慢
C、锥体磨在?作时研磨时间短,效能?
D、平?磨在?作
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