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对餐厅员工管理的制度(六篇).docVIP

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  • 2024-02-03 发布于北京
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对餐厅员工管理的制度(六篇).doc

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    对餐厅员工管理的制度(六篇)

    对餐厅员工管理的制度篇一

    2.严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次处以警告，第二次重罚。

    3.晚班当班人员收餐下班后要关闭所有水、电、煤气的阀门，不要出现漏水、浪费电源现象，煤气关紧消除隐患，如有发现以上现象，当班人员重罚。

    4.所有员工必须注重个人卫生，不留长发、长指甲、勤洗手、洗澡、提高个人卫生素质。

    5.厨房内要保持清洁卫生，每位员工的工作岗位严禁出现卫生死角，边工作边整理卫生，创造良好的工作环境。

    6.厨房内每人应穿戴整齐，围裙、帽子必须佩带，鞋

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