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《碳酸饮料对青少年的影响》结题报告

常州市新桥中学高二（10）班

研究性学习小组

（2009年12月30日）

一、课题的背景

一到夏天，各种品牌的饮料充塞市场，各式各样的饮料瓶也随

处可见，现在青少年似乎更热衷于碳酸饮料。学校小店的饮料供不

应求。碳酸饮料有其存在的市场和道理，学生选用、喜爱也必然有

其根本原因，因此我们的课题，侧重研究碳酸饮料对青少年身体、

思想、生活习惯及对社会的深层次的影响。

二、研究目标：

1、通过调查、采访、上网等多种方式对饮料的种类、成份、益

害等方面进行探究，使学生对日常生活中常喝的饮料有更深层的认

识，懂得从我们的健康出发，对饮料正确的选择，也让他们认识到

对饮料的饮用要适量，而不要过量。

2、通过调查、采访，培养学生的社会交际能力；通过上网查询，

培养学生学会利用网络信息资源应用到学习上；在活动过程中，让

学生的情感、态度、价值观得到提升。

4.通过对饮料的调查比较研究，激发学生关注生活、关注社会

的热情，学习观察和比较方法，提高发现问题，分析问题、解决问

题的能力。

三、课题组织

课题

碳酸饮料对青少年的影响

名称

时

导师管红芬班级高二（10）班2006年9月-12月

间

朱燕芳，邹海燕，张小静，高舒迪，谢玲，张慧

课题课题

朱燕芳

组长成员束鹏飞，陈川，丁泽良，江亚宁

四、活动准备：

学生：

1、准备摄像机、照像机等工具

2、设计调查表

3、尝试制作的各种材料表格，确定研究的方案、程序、安全

与组织纪律等制度。

4、收集各方面的资料：如电子材料方面可查询电子读物（视

听软件）、电视健康频道、社会频道、互联网的相关网页。

5、走访老师和专家、社会实践和社会调查等。

6、准备实验材料：利用可搜集的材料设计实验并动手实验、

撰写实验报告等。

教师：

1、了解家庭情况

2、研究成员分工：协调研究小组人员的分配。

3、制定活动计划和时间安排，讲明有关安全注意事项，指导

设计调查表。

4、配合学生开展研究，及时督促学生。

5、取得科任教师的支持

6、联系超市管理员，为学生进行研究活动提供条件。

五、活动过程：

第一阶段：实验调查问卷统计归类采访

活动一：调查

研究地点：学校小卖部和每家玛超市

A、观察各式饮品，进行分类，制表

种类碳酸果汁茶饮奶饮酒饮纯净功能

饮料饮料料料料水饮料

含有

的配

料

B、采访店长、销售员

①你们超市时里哪种饮料最畅销？

②你们注意到中学生到你们这里通常喜欢买哪类饮料？

③你们觉得喝过多的饮料对人的健康有益吧？

④如果你们来推荐的话，中学生应选择哪些适合他们的饮料？

活动二：实验

实验1：

（1）具体做法：将鸡骨浸泡在可乐中。

（2）实验现象：经过一星期后，鸡骨完全变黑，并明显变软。

（3）实验结论：可乐中含有大量色素，可乐会破坏骨头中的钙。

实验2：

（1）具体做法：将鱼骨浸泡在可乐中。

（2）实验现象：经过一星期后，整条鱼骨两边的小刺已经看不