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上海莱纳果食品有限公司
产品出厂检验报告单
产品类型：烘烤类糕点
编号：LNG-QR-014
产品名称
生产单位
规格
数量
箱
生产日期
检验日期
抽样数量
发货日期
箱
生产许可证号
QS311824010619
检测依据
GB/T20977《糕点通则》
检验项目
技术标准
检验结果
判定
感官
色泽
外形整齐，底部平整，无霉变，五变形，具有该品种应有的形态特征；
形态
表面这种均匀，具有该品种应有的色泽特征；
组织
无不规则大空洞，无糖粒，无粉块。
滋气味
味纯正，无异味，具有该品种应有的风味和口感特征。
杂质
无肉眼可见的杂质。
净含量
≥
理化
干燥失重≤42.0%
微生物
菌落总数≤1500cfu/g
大肠菌群≤30MPN/100g
检验结论
该样品所检验项目符合GB/T20977的技术要求。
备注
检验：
复核：
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