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养鸡技术大全

【养鸡技术大全】养鸡是许多农村创业者的选择，鸡是一种常见

的家禽。然而许多养殖户对于养鸡的技术了解不够透彻，造成了不可

挽回的损失。对此本文为大家介绍养鸡技术大全。

养鸡技术知识大全一、精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的

基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小

型的有色羽毛的著名地方品种可以是三黄鸡也可以是麻花青脚鸡如

宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名

鸡也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求选育适合当地饲养的

优良肉鸡品种。

二、注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养

土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异在育雏室内育雏30天左右转

入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬5060日龄开始

放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、

无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃

上述四园中的害虫及杂草还可为四园积小鸡出壳施肥。放牧场地可设

砂坑让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡

早出晚归放牧密度为5070只/亩每群规模约500只为宜。为防止鸡走

失或危害附近农作物放牧场可设置围栏一直放养至出售。加强放牧可

以提高鸡肉的结实度促进体格健壮及羽毛紧密光亮还可采食青草、草

籽、枯叶、虫蝇等节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一

个地方既有利于防病又有利于鸡只觅食。

三、巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应

饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢饲料中粗

蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点并做到少量多餐以促

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使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂

粮以改善肉质、降低饲料成本一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前12

周如鸡体较瘦可增加配合饲料喂量限制放牧进行适度催肥。中后期配

合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料限量使用菜籽粕、棉

籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料不要添加人工合成色素、化学

合成的非营养添加剂及药物等应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、

生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜

味。

四、严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。

一般情况下放养土鸡抗病力强较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养

期长加之放牧于野外接触病原体机会多必须认真按养鸡要求严格做

好卫生、消毒和防疫工作不得有丝毫松懈根据本地实际重点做好以下

防疫工作推荐的免疫程序如表1所示。母鸡12张此外要特别注意防

治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查一旦发生及

时驱除肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物多用中药及采

取生物防治以减少和控制鸡肉中的药物残留。

五、适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太

短鸡肉中水分含量多营养成分积累不够鲜味素及芳香物质含量少肉

质不佳味道不鲜达不到优质土鸡的标准饲养期过长肌纤维过老饲养

成本太大不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点以及公

鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点确定小型肉鸡公鸡100天母鸡120

天上市中型肉鸡公鸡110天母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡

肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准肉

质又较嫩是体重、质量、成本三者的较佳结合点。

鸡病预防鸡病是对现代化养鸡业的重大威胁。鸡的个体小抵抗力

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差饲养密集群体庞大往往容易得病。发病初期又不易察觉一旦爆发势

必迅速蔓延全群难以扑灭。而有些传染病迄今为止尚无有效的药物或

疫苗可以防治。即使病鸡治愈不仅花费巨大而且生产性能下降成本增

加。所以只有搞好环境卫生加强饲养管理注意防疫消毒做好预防注射

工作防患于未然才是预防疾病发生最切实有效的手段。动物健康状况

的任何改变都可称之为疾病它是由致病微生物、营养缺乏或不适宜的

环境所引起。所以从总体上说预防工作应从两方面着手搞好饲养管理

消除致病因素。搞好饲养管理是为了提高整个鸡群的质量保持健康的

体况增强机体对疾病的抵抗力。

所以要做的工作概括起来有三个方面：

1.营养充足根据鸡龄、品种、类型、体重、用途等喂以全价混合

饲料满足它们对各种营养物质的需要