连锁门店基层岗位操作规范课件.pptxVIP

理貨員;一、理貨員崗位概述;一、理貨員崗位概述;理貨員一天工作流程;

;（一）崗位特點

1.超市的基礎崗位

2.擔負著主營業務工作

3.橫向聯絡多

與收貨部門相配合

與收銀部門相配合

與客服部門相配合

4.工作量大

;（二）崗位職責

1.保證自己所管的主要商品不脫銷

在賣場中理貨員要努力做的以下幾點：

1）提醒或配合主管及時補貨

2）配合收貨部門認真驗貨，將配送中心送來的商品及時補入貨架

3）整理庫房的商品，保證商品乾淨，整潔等

;非食品理貨員崗位職責;生鮮食品理貨員崗位職責;2.促進商品銷售

及時補充貨架商品，保證賣場商品排列整齊，充實

隨時整理貨架，保證商品整齊，乾淨

根據促銷陳列計畫，適時更換端架和堆頭上的商品

當商品價格變動時，及時更換價簽

經常檢查商品價簽，發現破損及時更換

3.真誠，熱情地為顧客服務

當顧客正在挑選商品時，理貨員不要打擾顧客

在引導顧客時，要注意禮儀

顧客詢問商品某些情況時，理貨員要耐心解答，如有不熟悉的可推薦熟悉人員幫忙解答，千萬不要“不知道”

;（三）崗位紀律

1.工作紀律

因工作穿過賣場時，行走要快速，不要東張西望，不要在賣場轉悠

任何時候不使自己的身體斜靠在貨架或其他設備上

不在賣場，倉庫等工作區域吃東西嚼口香糖

在工作場所不與同事打鬧,嬉戲或紮堆聊天

工作餐時間不允許喝酒;2.考勤紀律

上下班要刷卡或進行考勤登記，以作考勤依據

按時參加工作例會

3.保守商品密碼

4.職業道德紀律

遵守店鋪內員工購物管理規定

不要私自取用超市的商品;拉排面——商品沒有全部擺滿貨架時，利用先進先出原則，將商品向前排列，使排面充盈、豐滿。

拾零——撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。

端架——貨架兩端的位置，也是顧客在超市回游經過頻率最高的地方。

堆頭——用棧板、鐵框或周轉箱堆積而成的“促銷區”。

動線——超市的佈局，使顧客自然行走、購物的軌跡，動線是無形的，顧客行走最多的動線叫主動線。

;POP——Pointofpurchaseadvertising

凡是在商業空間、購買場所、零售商店的周圍、內部以及在商品陳設的地方所設置的廣告物，都屬於pop廣告，利用pop廣告強烈的色彩、美麗的圖案、突出的造型、幽默的動作、準確而生動的廣告語言，可以創造強烈的銷售氣氛，吸引消費者的視線，促成其購買衝動。;;一般貨架;斜口籠;頂倉;託盤搬運車（俗稱地牛）;棧板;;掛鉤

;

POP架;;;;;糖果架;蔬果架;;;;三、超市佈局;N;N;比例尺

1:2000;實訓;2024-1-18;某家賣場佈局如下，請畫出你的行走路線：;2024-1-18;2024-1-18;2024-1-18;2024-1-18;2024-1-18;2024-1-18;2024-1-18;2024-1-18;客動線中顧客行走最多的一條動線叫主動線。;實訓;五、常用商品知識

1.超市商品的分類

商品一般分為食品和非食品兩大類，一般情況下超市的商品歸類為：

飲料，煙酒，副食品，生活用品，蔬菜乾果，電器等。

;商品表面都包含了哪些基本資訊？;商品條碼是指由一組規則排列的條、空及其對應代碼組成，表示商品條碼的條碼符號，包括零售商品、儲運包裝商品、物流單元、參與方位置等等的代碼與條碼標識。

其中條為深色、空為納色，用於條碼識讀設備的掃描識讀。其對應字元由一組阿拉伯數字組成，供人們直接識讀或通過鍵盤向電腦輸入數據使用。這一組條、空和相應的字元所表示的資訊是相同的。

商品條碼的編碼遵循唯一性原則，以保證商品條碼在全世界範圍內不重複，即一個商品專案只能有一個代碼，或者說一個代碼只能標識一種商品專案。不同規格、不同包裝、不同品種、不同價格、不同顏色的商品只能使用不同的商品代碼。

;

商品條碼分類目前世界上常用的碼制有EAN條碼、UPC條碼、二五條碼、交叉二五條碼、庫德巴條碼、三九條碼和128條碼等，而商品上最常使用的就是EAN商品條碼。

單品號是商品在超市內部流通時作為辨別的代碼，單品號只是超市自己為了管理方便而自行編制的號碼。一般由6位數字組成，與分類號組成。

EAN商品條碼亦稱通用商品條碼，由國際物品編碼協會制定，通用於世界各地，是目前國際上使用最廣泛的一種商品條碼。我國在國內推行使用的也是這種商品條碼。EAN商品條碼分為EAN－13（標準版）和EAN－8（縮短版）兩種。

;EAN－13通用商品條碼一般由首碼部分、製造廠商代碼、商品代碼和校驗碼組成。商品條碼中的首碼碼是用來標識國家或地區的代碼，賦碼權在國際物品編碼協會，如00-09代表美國、加拿大。45、49代表日本。69代表中國大陸，471代表我國臺灣地區，489代