T_ZNZ 176-2023 猕猴桃电商销售技术规范.docxVIP

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ICS65.020.01

CCSB31

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

猕猴桃电商销售技术规范Technicalspecification

猕猴桃电商销售技术规范

Technicalspecificationforkiwifruitsinthee-commerce

2023-04-24发布 2023-05-24实施

浙江省农产品质量安全学会 发布

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院、遂昌县农业农村局、浙江赶街电子商务有限公司、绍兴市上

虞区农业农村局、遂昌县北洋猕猴桃专业合作社、遂昌桃溪红水果专业合作社、遂昌新长猕猴桃种植专业合作社、遂昌县百丈坑家庭农场、遂昌蔡相翠谷农产品专业合作社。

本文件主要起草人：何颖、朱加虹、刘岩、章红霞、胡桂仙、赖爱萍、王昊、朱伟群、胡惠平、吕靖芳、程筵寿、鲍金平。

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猕猴桃电商销售技术规范

范围

本文件规定了猕猴桃电商销售的产品、包装标识、交易平台、配送、追溯及售后服务的要求。本文件适用于猕猴桃的电子商务销售。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T22258防伪标识通用技术条件

GB/T31524电子商务平台运营与技术规范

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

GB/T35409电子商务平台商家入驻审核规范

GB/T40743猕猴桃质量等级NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T844绿色食品温带水果

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T1392猕猴桃采收与贮运技术规范

NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则NY/T1762农产品质量安全追溯操作规程水果T/ZNZ107猕猴桃生产技术规范

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产品

要求

猕猴桃的采收应符合T/ZNZ107的要求。

产品应具有该品种固有的色泽和风味。果形端正，无畸形果，果面完好，无腐烂；洁净，无明显病斑、虫伤和异物；无变软，无明显皱缩；无异常外部水分；无异味。采收时期果实可溶性固形物含量不低于6.5%，干物质含量不低于15%。

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农药残留限量应符合GB2763的规定；污染物限量应符合GB2762的规定。绿色食品猕猴桃还应符合NY/T844及NY/T393的规定。应具有承诺达标合格证。

分级

按照GB/T40743的规定执行，其现行有效的等级指标要求见附录A。

贮藏

应符合NY/T1392的有关规定。

包装标识

包装

应符合GB/T33129中包装相关规定，并适合电商销售。同一包装内，应为同一批次、同一产地、同一等级规格、同一成熟度的猕猴桃。获得绿色食品认证并作为绿色食品销售的猕猴桃，其包装还应符合NY/T658的要求。每个包装单位净含量宜不超过5kg。

标识

标识内容应包括猕猴桃品种名称、等级、净重、产地和企业名称（生产企业、合作社或经销商）、地址和联系电话、包装日期等。要求字迹清晰、持久，易于辨认和识读。外包装还可加贴生鲜、易碎、易腐、防雨、防日晒等标志。

根据产品品种特性和成熟度，标明储藏条件及食用方法。

具有有关认证的猕猴桃还应按照认证机构要求使用认证标识。可追溯标识应符合NY/T1761的规定。如有需要防伪标识，应符合GB/T22258的规定设置。

交易平台

电商入驻应符合GB/T35409的规定。

电子商务交易平台应具备信息查询、订单订立、网上支付、信息记录、客服咨询等交易服务功能。

相关方应符合市场监督管理部门的相关要求。

销售方应按照国家有关规定和顾客意愿向顾客出具销售凭证。

平台方应建立完善的反馈制度，销售方对顾客反馈的产品质量问题宜在24小时内及时响应。

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