《冷链物流管理》项目七 冷链物流信息管理.pptxVIP

冷链物流管理LengLianWuLiuGuanLi项目七目录冷链物流信息管理CONTENT任务一认识冷链物流信息和物流信息技术任务二熟悉冷链物流信息管理系统项目引言冷链物流在运行过程中会产生大量的信息，应用物流信息技术与信息管理系统对这些信息进行高效处理，有利于企业提高冷链物流管理效率，降低冷链物流成本，促进整个冷链物流系统稳定、高效运行。本项目将主要介绍冷链物流信息、物流信息技术和几种常用的冷链物流信息管理系统。知识目标了解冷链物流信息的内容和特点。熟悉常用的物流信息技术和物流信息技术在冷链物流中的应用。熟悉冷链物流信息管理系统的基本功能。素质目标了解物流信息技术在冷链物流中的应用，树立信息安全意识，培养正确的职业道德观。自觉培养并践行创新精神，在创新实践中提高综合分析和独立处理各种复杂问题的能力。任务一目录认识冷链物流信息和物流信息技术CONTENT一、冷链物流信息的内容二、冷链物流信息的特点三、常用的物流信息技术四、物流信息技术在冷链物流中的应用任务导入武汉银合温控产业综合体4.02023年2月27日，在武汉市汉阳区黄金口工业园，总投资6亿元，占地约47456.17m2，拥有多个温控食品储存及加工中心、温控食品储存分拣中心的湖北供销冷链物流旗舰——武汉银合温控产业综合体4.0完成桩基施工，将于2024年6月建成投运。项目负责人介绍，武汉银合温控产业综合体1.0仅有冷链仓储功能，2.0叠加批发交易功能，3.0融入流通加工、集运分拨、电子商务、产业孵化等功能，4.0充分运用大数据、云计算、区块链、物联网等技术，为冷链产业提供“云交易、云仓储、云加工、云配送、云金融”等服务，促成商流、物流、资金流、信息流“四流合一”。……（详见教材）问题：（1）上述案例中提到了哪些物流信息技术？（2）物流信息技术是如何在冷链物流中应用的？一、冷链物流信息的内容冷链物流信息是指反映冷链物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据的总称。其内容主要包括参与方信息、货物信息、仓储信息、收发货信息、检验检疫信息、在途信息、环境信息、设施设备信息等。一、冷链物流信息的内容（2）货物信息，包括货物的名称、数量、追溯标识、生产批号、保质期、环境温湿度要求等。（4）收发货信息，包括货物温度确认记录、交接时间、交接地点、外包装情况、操作人员签名等。（3）仓储信息，包括货物信息、货位信息、温湿度监控信息、卫生要求等。（1）参与方信息，包括冷链物流服务的委托方和提供方的名称、地址、联系方式等。一、冷链物流信息的内容（6）在途信息，包括货物在途温湿度与位置的实时全程记录、运输时间、异常情况、相关人员信息等。（5）检验检疫信息，包括检验检疫报告、货物合格证、出产证明等。（8）设施设备信息，包括车辆、冷库、冷藏/冷冻室、冷藏集装箱、冷柜、封闭式月台、预冷库等设施设备的信息。（7）环境信息，包括温度信息和湿度信息。课堂活动小王在某平台上购买了一箱冰冻海鲜，海鲜放在加了冰袋的泡沫箱中，由某快递公司进行运输。该快递公司的快递员小王将货物送到快递站点，分拣人员小李根据分拣单分拣货物，装卸工小许进行货物装车，司机老刘把货物运到目的地附近的快递站点，快递员小张进行投递。上述操作涉及哪些冷链物流信息？二、冷链物流信息的特点（一）信息量大，涉及面广（二）动态性强由于冷链物流活动是随着客户需求的变化而变化的，因此，反映冷链物流活动的物流信息也是动态的。冷链物流信息的动态性越强，其价值衰减速度越快，这就要求物流企业及时对冷链物流信息进行收集、加工和利用。冷链物流信息涉及冷链运输、冷链仓储、冷链加工、冷链配送等多个环节，各个环节都会产生大量的信息。另外，冷链物流信息分布在生产商、冷链物流中心、冷链配送中心、供应商、客户等多处，涉及面广。二、冷链物流信息的特点（三）标准化程度高冷链物流信息贯穿于冷链货物流通的整个过程，需要在不同系统间进行高速交换与共享。为了提高冷链物流管理的效率，使信息能够在不同企业间高效地传递，物流企业必须按照国际或国家有关标准的要求对信息进行处理，如采用统一的条码标准并利用电子数据交换技术。三、常用的物流信息技术物流信息技术是指以计算机和现代通信技术为主要手段实现对物流各环节中信息的获取、处理、传递和利用等功能的技术总称，主要包括条码技术、电子数据交换技术、射频识别技术、地理信息系统、全球定位系统、物联网、区块链等。三、常用的物流信息技术条码是由一组规则排列的条、空组成的符号，可供设备识读，用以表示一定的信息。其中，“条”是指条码符号中反射率较低的部分，“空”是指条码符号中反射率较高的部分。条码可以记录货物的名称、生产日期、生产地、生产企业等信息，在商品流通领域应用广泛。条码符号由空白区、起始符、数据符