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幼儿卫生保健第三套模拟试题

幼儿卫生保健第三套模拟试题

一、填空题

1.营养是指机体（）、（）、（）和（）食物的整个过程，也可

用来表示食物中（）含量的多少和（）的好坏。

2.营养素在人体的作用有：1.修补（），增生（）；2.供给（）；

3.调节（）活动。

3.人体所需要的能量，主要用在以下几个方面：1.（）2.（）的特

动力作用；3.（）所需；

4.（）所需；

5.（）的消耗。

4.营养不良影响幼儿（）发育，影响幼儿（）发育，影响幼儿（）

和（）。

5.蛋白质的生理功能是：1.构成（）；2.调节（）；3.增强（）；

此外，人体内（）的运输，体液（）的调节，的传递等都与蛋白质有

密切关系，蛋白质分解代谢还能给人体提供（）。

６．蛋白质是由多种（）组成的，常见的有（）种。

7.氨基酸分（）和（）。人体必需的氨基酸共有8种，即（）、

（）、（）、（）、（）、（）、（）、和（）。幼儿生长发育时还

要增加一种（），共9种。

8.脂肪的生理功能：1.供给（）；2.构成（）；3.良好（）；4.保

持（）；

5.保护（）及（）、（）。