家禽养殖初级工试题4 .pdfVIP

职业技能鉴定国家题库

家禽饲养工初级理论知识试卷

注意事项

1、考试时间：90分钟。

线

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读各个题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

称

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

名

此

一二总分

位

得分

单

过得分

评分人

一、选择题（每题1分，共60分）

超1、道德的特点：（）。

、具有明显的社会性A、道德靠社会舆论和个人信念发挥其作用B

名、道德的发展具有传统性C、以上都是D

2、在日常生活中，以下哪一项违反了道德的范畴：（）。

姓准、A助人为乐、B见义勇为、横穿马路C、舍己救D人

3、法律靠（）来维持社会的安定。

、A广播、报刊B、强制手段C、电视D

4、下列营养成分中，能够提供能量的是（）。

不、A蛋白质、矿物质B、维生C素、水D

号

5、必须氨基酸中唯一含硫的氨基酸是（）。

、A蛋氨酸、苏氨酸B、甘氨酸C、谷氨酸D

证

6、维生素（）能促进钙的吸收。

题A、A、DB、EC、KD

号考7、不属于鹅生活习性的是（）。

A、喜水性、食草B性、不合群C性、D耐寒怕热

证8、维生素（）具有促进凝血的作用。

准

答A、C、DB、EC、KD

考9、种鹅在（）摄氏度左右可以保持较高的产蛋率。

A、-250C、100CB、-150CC、280CD

准10、鹅肉营养丰富，蛋白质含量为（）。

生A、8%-12%、17%-22%B、25%-30%C、35%-40%D

11、鹅肉脂肪含量低，只有（）%左右。

A、11.2%、16.8%B、17.4%C、18.6%D

12、以下（）肉脂肪中含的不饱和脂肪酸高，对人体健康更有利。

、A猪肉、羊肉B、牛肉C、鹅肉D

考13、鹅蛋的蛋白质及人体所需要