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食品工程原理2004.docVIP

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  • 2024-02-27 发布于四川
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食品工程原理2004.doc

    朽木易折，金石可镂。

    千里之行，始于足下。

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    试题编号：439试题名称：食品工程原理

    注重：答题一律答在答题纸上，答在草稿纸或试卷上一律无效

    （可以使用计算器）

    一、挑选题（每小题3分,共30分）

    1、流体在管内流动，若流动处于层流区，则流体流动的摩擦系数λ值。

    A、与管壁相对粗糙度ε/d无关。B、与雷诺数Re及管壁相对粗糙度ε/d有关。

    C、与雷诺数Re无关。D、与管壁相对粗糙度ε/d有关。

    2、离心泵的安装高度与__________。

    A、泵的结构无关；

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