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第六章 现代企业物流管理

第一节 物流与物流管理第二节 现代企业物流第三节 企业物流现代化

第一节物流与物流管理

一、物流的定义

学者的定义：中性的，不涉及物流活动的目标或有效效性问题，如康伯斯认为，物流是指商品或服务由生产领域向消费领域的物理性移动过程。

2001年8月1日《物流术语》国家标准的定义：物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包包装、流通加工、配送、信息处理等基本

功能有机结合来实现用户要求的过程。

物流是指伴随物品由供应地向需求地的转移而发生的运输、装卸、储存、包装、流通加工、配送及其与上述活动相关的信息活动的集合系统。

二、物流的功能要素和特点

（一）功能要素

活动（功能）要素是指与物流有关的各种作业活动（功能），包括运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送及物流信息等。

包装

装卸

运输

配送

流通加工

储存保管

物流的功能要素

物流信息

（二）物流的特点

1、物流本身不创造物品的使用价值，但创造价值

2、物流活动具有服务性

3、物流与商流比较的特点

三、物流管理概述

（一）现代物流管理的作用

1、有助于保障生产和销售活动顺利进行

2、有助于降低物流成本

3、有助于提高客户服务水平，提高顾客满意度

（二）现代物流管理的目标

1、以实现客户满意为第一目标

2、以整体最优为目标

3、既重视效率更重视效果

第二节现代企业物流

一、企业物流的含义及特征

（一）含义

企业在生产经营过程中，物品从原材料供应，经过加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。

（二）企业物流的特征

1、集合性

2、相关性

3、服务性

生产

采购

销售

（三）企业物流的内容

供应物流

生产物流销售物流回收物流

废旧物流

二、企业供应物流

企业供应物流的构成

采 购

库存管理

仓库管理

供应

（二）供应物流的基本业务活动

1、采购决策

市场信息收集

选择供货方

决定采购批量

经济订购批量是指使采购费用与仓储费用之和减少到最小限度的采购批量。

确定采购时间

采购点法：当库存下降到采购点的时候进行采购的方法。

采购点的计算方法按供货和进货时间情况的不同有两种。

采购点=平均供货量×提前进货期时间

采购点=（平均供货量×最大提前进货期时间）+安全库存

2、供应存货与库存控制

存货与库存控制的目的

库存的种类

周转库存、保险库存和季节性库存

库存成本

订购成本：手续费、收货费等

购入成本：货物的购价、装卸、损耗储存成本：占用资金应计的利息等缺货成本：停工损失等

三、企业生产物流

（一）概述1、含义

原材料、燃料、外购件投入生产之后，经过下料，运送到各加工点和存储点，以在制品的形态从一个生产单位流入另一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、储存、借助一定的运输装置，在某个点内流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。

2、生产物流的基本特征

连续性、流畅性。它是指物料总是处于不停的流动之中，包括空间上的连续性和时间上的流畅性。

平行性。它是指物料在生产过程中应实行平行交叉流动。

比例性、协调性。它是指生产过程的各个工艺阶段之间、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例以适应产品制造的要求。

均衡性、节奏性。它是指产品从投料到最后完工都能按预定的计划均衡地进行。

准时性。它是指生产的各阶段、各工序都按后续阶段和工序的需要生产。

柔性、适应性。它是指加工制造的灵活性、可变性和可调节性。

3、生产物流的目标

提高物料流转速度，保证生产高效进行

减少物料搬运的数量、效率和距离，减少搬运费用，降低成本

防止物料损坏、丢失

（二）生产物流的组织形式

1、生产物流的空间组织

目标：缩短物料在工艺流程中的移动距离

按工艺专业化形式组织生产物流

优点：对产品品种的变化和加工顺序的变化适应能力强，工艺及设备管理较方便。适合于生产规模不大，生产专业化程度低的企业。

按对象专业化形式组织生产物流

优点：减少运输次数，缩短运输路线，生产周期短。缺点：对品种的变化适应性差。适合于生产量大，设备齐全的企业。

按成组工艺形式组织生产物流

优点：可以大大简化零件的加工流程，减少物流迂回路线，在满足品种变化的基础上有一定的批量生产，具有柔性和适应性。

2、生产物流的时间组织

一批物料在生产过程中各生产单位、各道工序之间在时间上的衔接和组合方式。

顺序移动方式

不同物料之间有等待加工时间，生产周期长

平行移动方式

当各道工序加工时间不相等时，会出现人力和设备的停工现象。

平行顺序移动方式

3、生产物流的人员组织

工作岗位设计的内容

第一：扩大工作范围，丰富工作内容第二：工作满负荷

第三：优化生产环境

岗位设计的要求

工艺专业化：一专多能，一人多岗对象专业化：