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物质与氧发生的化学反应。缓慢氧化:剧烈氧化:变化缓慢、不易觉察只发少量热、不发光变化剧烈、容易觉察既发热、又发光如:呼吸作用、食物变质、金属生锈……如:燃烧、爆炸……可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。燃烧一定发光发热,发光发热一定是燃烧吗?(1).有可燃物;(2).有氧气(空气)助燃;(3).温度达到着火点。蜡烛燃烧物质燃烧所需达到的最低温度。不同的物质,着火点各不相同;着火点越低的物质,越容易着火燃烧。课堂练习物质然绕应具备三个条件,香港教材中称之为“火三角”,请在三角形的三个定点的括号中分别填写三个燃烧的条件:1、定义:2、现象:燃烧以极快的速率在有限的空间里发生,瞬间产生大量的热,使气体体积急剧膨胀。就会引起爆炸。发热、发光、巨响!化学变化:鞭炮物理变化:高压锅爆炸等爆炸都是化学变化吗?常见易燃物、易爆物:硫、磷、酒精、火药、氢气、煤气森林中的枯枝落叶长期堆积后,虽然未经点燃,有时也会自己燃烧起来。你能用燃烧的条件来分析这种现象吗?物质在缓慢氧化过程中产生的热量如果不能及时散失,使温度逐渐升高,达到着火点时,不经点火,物质也会自发地燃烧起来。进行得很缓慢的氧化反应。例:动植物呼吸、食物腐败金属生锈、酒的酿造……由缓慢氧化而引起的自发燃烧。例:汽车自燃、白磷自燃……
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