2018年湖北华中农业大学食品分析与检验技术考研真题.pdfVIP

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2018年湖北华中农业大学食品分析与检验技术考研真题.pdf

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2018年湖北华中农业大学食品分析与检验技术考研真题

一、选择题(共20分,每题2分)

1、下列计算结果应取()有效数字∶5.362×2500+54.215-3.68

A、2位

B、3位

C、4位

D、5位

2、对食品进行理化检验时,采样应具有()

A、随机性

B、实时性

C、代表性

D、典型性

3、用HPLC法测定样品中单糖含量时应选择()检测器

A、紫外

B、荧光

C、折光

D、二极管阵列

4、下列关于精密度的论述中错误的是()。

A、精密度的高低

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