《柿子》幼儿园中班课程PPT课件.pptxVIP

“柿”界真奇妙中班

活动生成背景：我们班就是一群小吃货，重阳节去敬老院看望老人的时候，我从杭老师篮子里拿了几块面包，请我们班孩子送给老人吃，只听天啦好大啊！秋天是一个丰收的季节，果实累累的季节，于是我们开展了，孩子身边常见的果实柿子进行生成活动，不仅好玩还能满足他们爱吃的愿望。

一、比较柿子和苹果幼儿：苹果有点红，柿子是黄色的。幼儿：不对不对，柿子是橙色的，你看是橙色的。幼儿：它们都是圆圆的。

分析：在观察过程中我发现，他们观察柿子首先会关注它的颜色，其次是形状，软硬，最后才是味道，这是因为他们现在的年龄阶段特征处于具体形象。策略：1.接下来开展活动时引导他们运用多种感官观察、操作。2.开展画柿子（柿子树）活动，进一步感知柿子特征，提高绘画技能。3.提供切开的柿子和苹果，让幼儿观察到两种水果内部特征，进行比较。

二、画柿子（柿子树）

二、画柿子（柿子树）观察对象：夏涵兮她左手握笔，在纸上涂涂画画，不与人交流，我问她画的是什么，

于是，我拿了一个柿子放在她面前，她先歪头打量，然后拿起来仔细看，放下去后她开始画。先用橙色画了个椭圆形，然后又看一眼柿子，拿出黑笔在圆里画了点点，画完后她将柿子转了个方向，看了一眼在不同位置又画了黑点点。

分析：在观察过程中我发现，夏涵兮习惯用左手，经提醒后能换右手，右手画画不大熟练。策略：1.在幼儿需要帮助时再给予具体的帮助。2.了解并倾听幼儿艺术表现的想法和感受。3.创造更多的机会让幼儿去摸一摸、捏一捏、问一问、尝一尝柿子等，进一步认识柿子、了解柿子、感受柿子。

三、品尝软柿子

三、品尝柿子（软柿子和硬柿子）午睡起床后，第一个穿好衣服鞋袜的萱萱在走廊等待，她去到鞋柜处看了看桶里被塑料袋包裹着的苹果和柿子，用一根手指点了点，然后她一边叫着“老师，柿子软啦！我发现大部分的孩子都是直接用手剥皮吃，个别小朋友也是取用了勺子和吸管，他们模仿吸酸奶一样将吸管插进软柿子里，使劲地嘬起来。

三、品尝柿子（软柿子和硬柿子）幼儿三两口将她的柿子吃完了，同组的幼儿吃东西比较慢。幼儿站在幼儿面前，眼睛直溜溜地看着幼儿吃柿子，幼儿：你想吃我的柿子吗？幼儿露出一抹害羞的表情，想要开口又抿了嘴，然后点了下头，幼儿看了看小心翼翼地将手中的软柿子递给了幼儿，“那我分享给你吧，呐，给你。”幼儿也小心翼翼地伸手接住“谢谢”。

即使吃过，但我们但这群小吃货还是吃得非常开心，只可惜没有让幼儿感受涩柿子的口感。

分析：在观察过程中我发现，虽然我们提供了一些工具，但孩子在吃柿子时大多数都是用手直接剥皮吃的，这是来源于他们的生活经验，在家里吃柿子或者吃其他水果也都很少去借助工具。策略：1.利用剩余的硬柿子制作柿饼，让每个孩子都能有动手操作的机会。2.这张照片展示给幼儿，鼓励幼儿互相学习。

四、制作第二批柿饼

上一批的柿子有的用作捂柿子、有的晒成片、还有一些做了柿饼，但是不多，还有一些小朋友没有体验到做柿饼的过程，于是，我又买来了一批柿子，小朋友们对此依然持有浓厚的兴趣，有了第一次的经验，小朋友们已经知道了制作柿饼前面的步骤：洗净——剥皮——悬吊——晾晒，这一次我们总结了老师们提出的建议，也是为了让幼儿真正自主的活动，我们全程除了剥皮几乎都是幼儿来完成的。

剥皮过下一步该把柿子悬吊起来去晾晒了，这时候我们遇到了麻烦。原因是上次的柿子是多数是自己家树上长的，摘下来时柿蒂上都有一节树枝可以用来系线，但这批柿子是网购买来的，柿蒂上光秃秃的，让小朋友很苦恼系不起来，于是我们就此问题讨论：用什么方法把柿子悬吊起来？

在这过程中我在一旁观察，什么都没有做，她们自己完成了教与学。

把自己的渔网洗干净后，小朋友们迫不及待的包起了柿子，我提供了毛根和纸绳让幼儿自主选择捆扎。

幼儿全程一直都非常认真地在包柿子，他的眼睛很专注地看着手中的渔网和毛根，不断尝试从哪个空隙中穿过、收紧，在包扎好自己的柿子后，他还帮助幼儿修改，看！帮助同伴的亲社会行为自然而然发生了。

包扎好柿子的小朋友自己来到衣架旁挂起来。于是他按照包扎柿子一样的步骤将这瓣苹果包扎好和柿子挂在一起，小朋友们也很期待苹果会变成什么？

别看他们丑丑的，孩子们稀罕得紧呢！这可是他们自己做的，每个人都能分辨出自己的柿子。由于我接下来一周外出学习，看不到柿子的变化，所以我和孩子们做了约定，我做了一个简易的记录表，请他们每天观察，将柿子的变化记录下来，等我回来和我分享。

可可的发现：柿子长出了糖霜？

拿到教室里之后，张可馨一眼认出这是她的柿子。我利用投影和孩子们讨论了可可的发现，并讨论白色的到底是不是糖霜呢？