新教材同步备课2024春高中化学第7章有机化合物第3节乙醇与乙酸第2课时乙酸课件新人教版必修第二册.pptxVIP

第2课时乙酸;一、乙酸的组成和结构及物理性质

1.物理性质。;2.组成和结构。;微训练1下列关于乙酸的说法中正确的是()。

A.乙酸易溶于水,不易溶于有机物

B.乙酸又称冰醋酸,是混合物

C.乙酸是一种重要的有机酸,常用于制作生活调味品

D.乙酸分子中含,可与H2发生加成反应;二、乙酸的化学性质

1.弱酸性。

乙酸是一种重要的有机酸。乙酸溶于水,只有一小部分发生电离,表现弱酸性。乙酸的电离方程式为CH3COOHCH3COO-+H+。乙酸具有酸的通性。

(1)使酸碱指示剂变色。

(2)与活泼金属(如钠)、碱性氧化物(如氧化钙)、碱(如氢氧化钠)等反应。;(3)与弱酸盐反应。;微思考请设计实验,证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。

提示:将乙酸溶液滴入碳酸氢钠溶液中,有无色气体生成。(或其他合理答案);2.酯化反应。

(1)实验:;(2)定义:酸与醇反应生成酯和水的反应。

(3)特点:是可逆反应,反应进行得比较缓慢。?

(4)反应条件:浓硫酸、加热。;微训练2乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应,下列叙述不正确的是()。

A.产物用饱和氢氧化钠溶液吸收,主要目的是除去挥发出的反应物,并利于酯的析出

B.反应中乙酸分子中的羟基被—OCH2CH3取代

C.反应中加入碎瓷片是防止液体暴沸

D.酯化反应中,浓硫酸的作用为催化剂和