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《岩石矿质硒》编制说明

一、项目背景

健康是民生之大事，其中微量元素硒对于人类的健康有不可替代的作用，据科

学研究表明，硒是人体必需的微量元素。中国营养学会将硒列为人体必需的15种

营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，

导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，我国22个省份的8

亿人口都处于贫硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率

很高。

研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，

而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年

性心、脑血管疾病的发生。研究表明，人体中的硒主要从日常饮食和饮水中获得，

饮水是最方便、最有效、最经济的途径。我国的湖北恩施、广西巴马、江苏如皋、

秦岭东部、河南夏邑、安徽仙寓山大山村等长寿村、无癌村、无重大疾病村均与当

地水富含硒有关。患癌症因素很多，但大多数都是因为身体免疫力下降所致。虚弱

的身体在面临致癌物的侵蚀时，免疫系统没有及时将癌变细胞清除掉，日积月累，

等真正察觉的时候，已经是癌症晚期了。然而有一种元素——硒。硒元素具有强有

力的抗氧化作用，它能够清理身体产生的氧化物——自由基，增强人体免疫力，从

而抑制癌细胞生长，有抗癌防癌的功效，还有抗氧化、抗衰老等作用，可以调节体

内维生素E、维生素C吸收和利用被国内外医药界和营养学界称为“长寿元素”和

“抗癌之王”。

国际国内传统的硒产品均来自于炼铜、炼铝等金属冶炼厂内的烟灰烟油及废泥

粉尘里，收集起来经酸碱化工提取后的初始硒产品称“亚硒酸钠”。它含硒量很高，

但也含有化工剧毒。属于国家严格管控的化工六类剧毒化学品，国际国内均严控入

口！但由于硒元素具有强大的抗氧化和提高人体免疫力的功能，社会需求旺盛而又

迫切；于是人们就研发摸索出两种去毒转化技术；1.农业植物生长转化；即把含有

剧毒的亚硒酸钠拌入肥料，种植农林植物，植物在生长过程中吸收硒元素养分。植

物长成后供人们采食富含硒元素的根、茎、叶、果，从而达到抗病保健的作用。但

农林种植栽培植物转化的产品硒含量很低，用于保健尚可，但却不能满足人们超大

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剂量用于治疗和抵抗重大疾病的要求。2.生物发酵减毒工艺流程转化；(例：酵母生

物发酵转化、硒化卡拉胶生物发酵转化等)。该类生物发酵工艺流程转化方式产量很

大，产品含硒量也很高，但其短板是虽经生物发酵工艺除毒转化，产品却仍旧残留

微量毒素难以去除。用量少了安全，用量大了则容易“硒酸根”中毒！故用作保健，

在限定的少量范围内服用是安全的，但如超大剂量用于治病，就会出现中毒而不敢！

化工硒转化后的酵母硒等在国家限定的安全数量范围内服用是安全可靠的！不用担

心中毒。

临沂墨玉琼浆饮水设备有限公司“岩石矿质硒”富硒水，原料来源于自然界富

含天然硒元素的岩石。把石头里的硒元素分离出来溶入水的方法既不属于化工，也

不属于生物发酵，而是采用物理机械分离技术把硒元素从富硒岩石里直接分离出来

的。初始产品为每公升含量10000微克的天然富硒水。可以直接饮用，亦可用于添

加其它饮用水、饮料、牛奶里，使之成为高含量富硒饮品。也可用于浸泡粮食坚果，

三五个小时内将其变成富硒粮食坚果。还可以添加至食品药品里，从而生产出高含

天然硒元素的功能产品，以供社会需求。

二、工作简况

临沂墨玉琼浆饮水设备有限公司法定代表人王开业先生从2008年开始研究“岩

石矿质硒”的“空化物理分离技术”，至2015年8月在陕西研发成功。该“空化物

理分离技术”一改过去百余年来人们采用“化工提纯硒”和施用带毒含硒肥料经植

物生长转化获得硒元素的做法。而是采用空化物理分离技术把硒元素从富硒岩石中

分离出来溶入水——水为载体。本技术未用化工方法，也无需生物发酵减毒，其产

品高浓度富硒水天然、纯净、无毒，每公升含硒10000微克。亦可根据用量需求，

将其浓缩至每公升含硒：3万5万…百万微克。该岩石矿质硒富硒水的《产品生产

质量标准》业已于2019年获得山东省卫健委批准并备案。经南京医科大学、宁波进

出口检验检疫局等三家检测机构六次毒理试验，六次均出具食品安全检测定性报告；

属于“实际无毒级”硒产品，食用量不受限制。自2016年后；王开业先生着重研发