(11)--高效液相色谱-荧光检测法测定食品中维生素K2的含量.pdfVIP

分析检测

Scienceand

Tenolog)，《FooaIndustry

高效液相色谱一荧光检测法

测定食品中维生素K2的含量

邓梦雅，彭祖茂，朱丽，杨俊+，杨世添，张协光

(深圳市计量质量检测研究院，国家营养食品质量监督检验中心(广东)，广东深圳518131)

摘要：建立了高效液相色谱一荧光检测法(HPLC-FLD)同时快速分离检测猪肉、猪肝、纯牛奶、酸奶、黄油、鸡蛋、豆

ZORBAX

豉、纳豆8种食品中2种维生素K：的方法。样品经酶解、皂化、萃取、氮吹复溶处理后，用AgilentSB—C．。色

mm×4．6mm×4．6

谱柱(150mm，5Ixm)分离，柱后锌粉还原柱(35mm)衍生，以甲醇(含有二氯