实验室管理制度和技术操作要求汇总.pdfVIP

实验室管理制度和技术操作要求汇总

第一节实验室管理制度

一、实验室管理制度

1.实验室应制定仪器配备管理、使用制度，药品管理、使用制度，玻璃器皿

管理，使用制度，并根据安全制度和环境条件的要求，本室工作人员应严格掌握，

认真执行。

2.进入实验室必须穿工作服，进入无菌室换无菌衣、帽、鞋，戴好口罩，非

实验室人员不得进入实验室，严格执行安全操作规程。

3.实验室内物品摆放整齐，试剂定期检查并有明晰标签，仪器定期检查、保

养、检修，严禁在冰箱内存放和加工私人食品。

4.各种器材应建立请领消耗记录，贵重仪器有使用记录，破损遗失应填写报

告；药品、器材、菌种不经批准不得擅自外借和转让，更不得私自拿出，应严格

执行《菌种保管制度》。

5.禁止在实验室内吸烟、进餐、会客、喧哗，实验室内不得带入私人物品，

离开实验室前认真检查水、电、暖气、门窗，对于有毒、有害、易燃、污染、腐

蚀的物品和废弃物品应按有关要求执行。

6.科、室负责人督促本制度严格执行，根据情况给于奖惩，出现问题立即报

告，造成病原扩散等责任事故者，应视情节直至追究法律责任。

二、仪器配备、管理使用制度

1.食品微生物实验室应具备下列仪器：培养箱、高压锅、普通冰