GB 25531-2010食品安全国家标准　食品添加剂　三氯蔗糖.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB255312010

食品安全国家标准

食品添加剂三氯蔗糖

2010-12-21发布2011-02-21实施

中华人民共和国卫生部发布

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GB255312010

前言

本标准的附录为规范性附录。

A

Ⅰ

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GB255312010

食品安全国家标准

食品添加剂三氯蔗糖

1范围

,。

本标准适用于以蔗糖为原料用氯原子选择性取代三个羟基而制得的食品添加剂三氯蔗糖

2规范性引用文件

。,

本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅所注日期的版

。,()。

本适用于本标准凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本标准

、、

3化学名称分子式结构式和相对分子质量

3.1化学名称

,二氯,二脱氧呋喃果糖氯脱氧呋喃半乳糖苷

16--16---D--4--4--α-D-

β

3.2分子式

CHClO

121938

3.3结构式

3.4相对分子质量

()

按年国际相对原子质量

397.632007

4技术要求

:。

感官要求应符合表的规定

4.11

1

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GB255312010

表1感官要求

项目要求检验方法