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食堂智能化建设方案

题

题

目

食堂智能化建设方案

设计日期

2015年

4月

5日至2017年4月13日

小组成员

在本次设计中承担的任务

成绩

目前现状的分析，需求分析调查、对无线网络技术的应

用进行调查和设计，对调查情况进行总结、对当前主流技术的分析与选择、研究控制系统的应用

监控系统整体方案设计、对设计方案进行分析和总结，并进行报告的撰写

对综合布线系统进行研究，对设计方案进行分析和总

结，并进行报告的撰写

设计方案具体细节修正，调查市场，选择合适的生产厂家，搜集使用资料

指导教师签字：

指导教师签字：

年

月

日

目录

1、引言 4

智能化食堂的基本要求 4

智能化食堂的功能 4

智能化食堂的优越性 5

我国智能化餐厅发展现状 5

2、设计的目标与要求： 6

设计任务 6

设计要求 6

设计的小组成员及分工 6

3、系统总体结构设计和方案选择 7

网络设计原则 7

主流组网技术分析与选择 7

网络拓扑结构设计 8

IP地址划分：包括VLAN、NAT、访问列表等实践内容的实现 8

设备选型与配置：各种路由交换设备、服务器等 9

路由选择与配置 11

网络安全设计与管理 12

网络安全问题 12

设计架构分析 12

安全设计 13

技术保证 13

设计的安全性 13

访问控制 15

入侵检测 15

未来升级与扩展 16

4、结束语 19

5、致谢 19

6、参考文献 20

网络系统实践课程设计

网络系统实践课程设计

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1、引言

随着网络的飞速发展，社会各个方面离不开网络了。我们要把网络应用于生产生活，方便大家的同时还能创造经济价值。现代社会对信息的需求量越来越大，信息传递速度也越来越快。信息技术对人们的经济、政治和社会生活影响越来越大，信息业正逐步成为社会的主要支柱产业，人类社会的进步将依赖于信息技术的发展和应用。

近年来，电子技术（尤其是计算机技术）和网络通信技术的发展，使社会高度信息化，在建筑物内部，应用信息技术、古老的建筑技术和现代的高科技相结合，于是产生食堂智能化。食堂智能化是采用计算机技术对食堂内的设备进行控制，对餐饮资源进行管理，为师生提供信息服务，它是餐饮技术适应现代社会信息化要求的结晶。

作为新时代的创造者，我们时刻探究先进技术的发展方向，让科学的进步能够更好的服务于人类和我们赖以生存的校园。食堂智能化不仅为师生提供更加便捷的生活方式，还能让节能和环保走向了智能化。本小组以食堂为依托，经过各方面的调查和资料的收集，设计出了第三食堂智能化建设方案。

智能化食堂的基本要求

智能化食堂的基本要求是，以餐饮管理系统软件为主线，配合餐桌终端机、电脑、打印机等硬件设备。为餐厅提供客人点餐、娱乐、信息查询、答题互动等一系列、全方位的智能化服务体系。

①高效性：要实现顾客自己操作，过程一定要简单化，用触屏式设备、最傻瓜的操作界面，自主点餐，节约用工数量和人力成本

②舒适性：要让客人看的清晰、界面要美观、大方

务品质③适应性：餐桌终端机要满足各方位师生都能看、能操作，不占用太大空间，不影响就餐，提升服

务品质

④经济性：降低运营成本，提升营业额和利润额。

服务性：提升服务品质，提升管理水平⑤

服务性：提升服务品质，提升管理水平

拓扑性：便于更新和推广⑥

拓扑性：便于更新和推广

⑦安全性:保证师生信息安全，保证财产安全不被盗，保证系统不受外界影响

智能化食堂的功能

从食堂智能化的功能角度看，食堂提供的功能应包括：

从食堂智能化的功能角度看，食堂提供的功能应包括：

具有信息处理功能，而且信息范围不只局限于食堂内，应该能在食堂间、校区间或学校间进行。

具有智能售餐系统，购、配、取智能化。

提供无线网络上网。

能对食堂内照明、电力、暖通、空调、给排水、防灾、防盗、运输设备进行综合自动控制。

能对食堂内照明、电力、暖通、空调、给排水、防灾、防盗、运输设备进行综合自动控制。

能实现各种设备运行状态监视和统计记录的设备管理自动化，并实现以库存状态监视为中心的进销存自动化。

系统应具有充分的适应性和可扩展性，能随技术进步和需要而升级。

智能化食堂的优越性

和普通建筑相比，智能化楼宇的优越性体系那体现在以下几个方面：

和普通建筑相比，智能化楼宇的优越性体系那体现在以下几个方面：

完善的成本核算，库存管理、收银结算等后台模块体系；

节省30%-50%服务员，对服务员、后厨员工进行实时绩效考核管理；

多媒体菜品展示，全方位诠释餐厅特色及饮食文化，与餐厅高层次、高品味的经营理念相结合；

友好界面，傻瓜式操作，师生外来人员皆能自主点餐操作；

节