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《水产动物疾病防治技术》课程标准

课程名称：水产动物疾病防治技术课程类别：专业方向课

课程编码：214132404学分：3.5

适用专业（群）：水产养殖技术专业群学时：60

编写执笔人：

编写日期：2019年6月

专业建设委员会审定（负责人签字）：

审定日期：2019年8月

一、前言

（一）课程性质

《水产动物疾病防治》是根据现代渔业专业群人才培养目标设定的一门专业方向课，是研究水产养殖动物疾病的发生原因，病理机制、流行规律以及诊断、预防和治疗方法的科学。是一门比较系统的水产动物医学，包括疾病概论，寄生虫学，药理学，病理学的基本理论以及引起水产动物各种疾病的详细阐释。在水产养殖上是一门非常重要的应用学科。随着水产养殖的日益发展，其研究的内涵和外延也不断扩大，不仅包括常规养殖鱼类疾病的研究，也包括其它特种水产品疾病的控制。水产动物疾病学将在现有的基础上扩大研究范围，加深研究内容，提高诊断和防治水平，从而使其更完善地为水产养殖业的发展服务。

（二）课程定位

本门课程定位完全是根据水产养殖岗位对技能型人才在水产动物疾病防控过程中所需具备的能力要求提出来的，旨在通过该课程学习，使学生掌握寄生虫学基本原理、病理学基本原理、药理学基本原理、疾病的预防、病毒引起的疾病、细菌引起的疾病、真菌及藻类引起的疾病、原虫引起的疾病、蠕虫引起的疾病、甲壳、软体动物引起的疾病、病因不明疾病。

前导课程：《鱼类学》、《水环境保护》《普通动物学》；

后续课程：《水产养殖专业顶岗实习》、《水产动物疾病生产实训》

（三）课程设计理念与思路

1.课程设计理念

本课程是在多年教学实践和探索基础上，通过学习和领会“高等学校教学质量和教学改革工程”的精神，与行业企业合作开发基于工作任务和工作过程的课程。课程以水产养殖场对于水生动物病害防治员、水产养殖工的岗位需求为导向，以职业技能鉴定为依据，以实际工作任务构建教学内容，按工作过程设计学习情景，将教学内容任务化，并强调学习过程的连贯性。教学始终以实践技能训练为主线，行当讲授必需的理论知识，强化对就业岗位群所需基础理论和基本技能综合应用能力的培养。采用理实一体化教学，全面提高学生的实际工作能力，在学生的实际操作过程中，培养学生世纪岗位对应的职业能力，强化学生综合素质和综合能力，实现高职教育的职业性、实践性、开放性。

2.课程设计思路

《水生动物疾病防治》的设计总体思路是根据《高等职业教育水产养殖专业人才培养方案》的要求，以能力为本位，突出实践性及应用性，以项目导向和任务驱动的方式组织课程教学内容，突出项目和任务，让学生在完成具体项目和任务的过程中巩固和加深对理论知识的掌握，逐步培养学生学会独立分析问题、解决问题的能力。在课程建设和教学过程中，积极邀请行业企业专家全程参与，并且在教学过程中积极探索校企合作，通过对养殖生产行业、企业的调研，了解养殖生产的发展动态，校企合作共同分析水产养殖生产中遇到的难题及要点，构建知识、能力框架，根据工作过程设计课程项目，这些项目覆盖了养殖生产中的药理学、病理学、寄生虫性疾病的防控、细菌性疾病的防控、真菌性疾病的防控、病毒性疾病的防控、营养性疾病的防控等内容，体现了现代水产养殖的新特点和新技术；企业兼职教师与专任教师共同对每个项目进行仔细分析，针对水生动物病害防治员、水产养殖工等工种的关键技能，对每个项目的技能关键点设计若干技能项目，模块的内容包括若干本课程以任务为驱动使课程设计项目化，针对项目的技能关键点设计技能任务。技能任务包括工作任务、相关理论知识、拓展性知识、实践性操作和学习效果评价等，进行技能模块化教学。

本课程共开设60学时，其中实践20学时。

岗位任务分析与课程设置示意图

工作过程分析

学习情境分析

工作岗位

典型工作任务

职业能力

学习领域

职业资格

1水生动物养殖管理

1.1养殖池塘综合管理

1.1.1能够制定合理的养殖方案，保证池塘适宜的水体环境

任务：水产动物疾病防治综合理论

淡水水生动物养殖工

1.1.2能完鱼苗、鱼种、成鱼的日常养殖管理工作

1.1.3能够根据池塘鱼类健康状况，制定适宜该养殖池塘的疫病防治程序

1.1.4能做好养殖池塘的消毒防疫工作

1.1.5能做好患病鱼的诊断治疗工作

2水生动物病害预防

2.1巡查

2.1.1能发现养殖对象的死亡及明显的异常现象

任务水产动物疾病预防日常巡查内容

淡水水生动物养殖工

2.1.2能测量水位、水温

2.1.3能辨明养殖对象浮头或发病

2.1.4能观测水色、盐度、透明度、pH、溶解氧理化因子

2.1.5能辨明养殖对象发病原因。

2.1.6能判别水体（域）异常变化的特征。

2.1.7能检测氨氮、硫化氢、重