人教C版高中生物选择性必修3第3章基因工程第4节蛋白质工程的原理和应用课件.pptVIP

第3章第4节蛋白质工程的原理和应用学习目标1.通过分析蛋白质结构和基因序列之间的联系,简述蛋白质工程的基本原理。2.分析基因工程的产物与人类需求之间的矛盾,概述蛋白质工程的进展和前景。基础落实·必备知识全过关重难探究·能力素养全提升目录索引基础落实·必备知识全过关知识点一蛋白质工程崛起的缘由1.蛋白质工程的概念(1)基础:蛋白质分子的结构规律及其与的关系。(2)手段:或基因。?(3)目的:改造现有蛋白质,或制造一种,以满足人类生产和生活的需求。?基因指导蛋白质合成?生物功能改造合成新的蛋白质2.蛋白质工程崛起的缘由(1)基因工程的实质:将一种生物的转移到另一种生物体内,后者可以产生它本不能产生的,进而表现出。?(2)基因工程的不足:基因工程原则上只能生产自然界中的蛋白质。?(3)天然蛋白质的不足:天然蛋白质的结构和功能符合生存的需要,却不一定完全符合的需要。?基因蛋白质新的性状已存在特定物种人类生产和生活知识点二蛋白质工程的基本原理1.蛋白质工程的实质由于基因决定蛋白质,因此要对蛋白质的结构进行设计改造,最终还必须通过来完成。?2.天然蛋白质合成途径:基因→表达()→形成具有特定氨基酸序列的多肽链→形成具有高级结构的蛋白质→行使生物功能。?3.蛋白质工程的基本思路从预期的蛋白质功能出发→设计预期的→推测应有的→找到并改变相对应的_______________________________→获得所需要的蛋白质。?改造或合成基因转录和翻译蛋白质结构氨基酸序列脱氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因【知识拓展】蛋白质工程的发展离不开多种技术的支持。蛋白质工程经常要借助计算机来建立蛋白质的三维结构模型;要利用晶体学技术来获得蛋白质晶体,然后通过X射线衍射技术,分析晶体的结构;要用基因定点突变技术来进行碱基的替换。知识点三蛋白质工程的应用1.医药工业方面(1)科学家通过对基因的改造,研发出速效胰岛素类似物产品。?(2)干扰素(半胱氨酸)干扰素(丝氨酸)一定条件下可以延长保存时间(3)人—鼠嵌合抗体:降低免疫反应强度。胰岛素2.其他工业方面用于或开发新的工业用酶,如利用蛋白质工程获得枯草杆菌蛋白酶的突变体,从中可能筛选出一些符合工业化生产需求的突变体,从而提高该酶的使用价值。?3.农业方面(1)科学家尝试改造某些参与调控光合作用的酶,以提高植物光合作用的效率,增加粮食的产量。(2)科学家利用蛋白质工程的思路设计优良,通过改造微生物蛋白质的结构,增强微生物防治病虫害的效果。?改进酶的性能微生物农药旁栏边角想一想1.[教材P95异想天开]能不能根据人类需要的蛋白质的结构,设计相应的基因,导入合适的宿主细胞中,让宿主细胞生产人类所需要的蛋白质食品呢?2.[教材P96到社会中去]蛋白质工程的应用为酶制剂产业的发展提供了强大助力,请分析蛋白质工程在酶制剂产业中的作用。提示理论上讲可以,但目前还没有真正成功的例子。主要原因是蛋白质的高级结构非常复杂,人类对大多数蛋白质的高级结构和蛋白质在生物体内如何行使功能了解得还不够,很难设计出一个全新的而又具有功能的蛋白质。提示在酶制剂产业中,蛋白质工程被广泛用于开发酶的新品种或改进酶的性能,如提高酶的热稳定性,增加某些被用作去污剂的酶的去污效率等。结论语句辨一辨(1)蛋白质工程的目的是改造或合成人类需要的蛋白质。()(2)对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的。()(3)由于蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化,空间结构千差万别,蛋白质工程操作难度很大。()(4)蛋白质工程不能改变蛋白质的活性。()(5)基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质,而这种蛋白质不一定完全符合人们生产和生活的需要。()√×√×√重难探究·能力素养全提升主题蛋白质工程的原理和应用情境探究科学家对鼠源杂交瘤抗体进行改造,生产出效果更好的鼠—人嵌合抗体,用于癌症治疗。下图表示形成鼠—人嵌合抗体的过程,据图分析回答相关问题。1.生产鼠—人嵌合抗体利用了哪种生物工程技术?该工程技术的目的是什么?2.对鼠源杂交瘤抗体进行改造,是直接改造蛋白质本身吗?提示蛋白质工程。目的是改造已有