第2节 一 动物细胞培养[004].docVIP

专注：心无旁骛，万事可破

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第二章细胞工程

第2节一动物细胞培养教学设计

课题

细胞工程

第2节一动物细胞培养

单元

第2章

学科

生物

年级

高二

学习目标

与

核心素养

阐明动物细胞培养的条件和过程。

1.文化基础：动物细胞工程在生物医学中的应用。

2.自主发展：动物细胞培养的条件和过程。

3.社会参与：探究干细胞在临床上的应用所产生的效益和风险，理性看待生物技术的应用，增强社会责任感。

重点

动物细胞培养的条件和过程

难点

动物细胞培养的过程

教学过程

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

导入新课

展示人工合成皮肤图片，观看视频，了解、分析人工合成皮肤发展和临床应用。

第一块人工合成皮肤是由白克和亚诺斯发明的，白克是马萨诸塞总医院外伤科的负责人，亚诺斯是麻省理工学院的化学教授。这两位科学家利用鲨鱼软骨和来自牛皮中的胶原蛋白为原料发明了一种人造皮肤。在1981年，白克和亚诺斯第一次将其发明的人造皮肤用于临床，患者是一位身体一半面积被烧伤的女士。剥离掉烧伤的皮肤之后，白克应用了一层人造皮肤，并且，在条件允许的情况下，将患者的未烧伤皮肤移植到烧伤部位。三星期过后，这位女性患者新生皮肤的生长速度惊人，并且颜色与未烧伤皮肤一样。在此基础上的改进产品称为integra人造皮肤，它不仅起着临时性替代功能，并且可以刺激毛细血管、成纤维细胞和巨噬细胞等逐渐从伤口向人造皮肤内生长。

课前查阅资料，展示欣赏人工合成皮肤图片，观看视频，了解人工合成皮肤的发展及临床应用。

以真实的情景导入，通过现阶段医学热门产品的介绍，联系生活实例，让学生认识动物细胞培养技术与生活的练习，激发学生的学习兴趣。

讲授新课

提出问题：动物细胞培需要哪些条件？

动物细胞培养的基本操作过程是什么？

动物细胞工程

动物细胞工程常用的技术包括动物细胞培养、动物细胞融合、动物细胞核移殖等，其中动物细胞培养是动物细胞工程的基础。

一、动物细胞培养的概念

动物细胞培养是指从动物体中取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后在适宜的培养条件下，让这些细胞生长和增殖的技术。

二、动物细胞培养的条件

1．无菌、无毒的环境

eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(培养液和培养用具灭菌处理，,无菌环境下进行操作,更换培养液，清除代谢物))

营养

eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(营养物质：糖类、氨基酸、无机盐、维生素等,血清、血浆：补充培养液中尚未研究清楚的成分))

温度和pH

eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(温度：哺乳动物多以36.5±0.5℃为宜,pH：7.2～7.4))

4．气体环境eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(O2：细胞代谢所必需的,CO2：维持培养液的pH))

三、动物细胞培养的过程

(1)原理：细胞增殖。

(2)选材：一般取自幼龄动物的器官或组织，因为这些组织或器官的生命力旺盛，分裂能力强。

(3)酶处理

①用酶两次处理的目的：第一次使用的目的是使组织细胞分散开；第二次使用的目的是使细胞从瓶壁上脱离下来，便于分散后继续培养。

②使细胞分散开的原因：一是能保证细胞所需要的营养供应；二是能保证细胞内有害代谢产物的及时排出。

③不能用胃蛋白酶处理：由于大多数动物细胞培养的适宜pH为7.2～7.4，而胃蛋白酶发挥作用的最适pH为2.0左右，因此不能用胃蛋白酶使细胞分散开。

2．相关概念的辨析

(1)细胞贴壁和接触抑制

①细胞贴壁：将细胞悬液放入培养瓶内，置于适宜环境中培养，悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。

②接触抑制：当贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。

(2)原代培养和传代培养：区分两种“培养”的关键是看用胰蛋白酶处理的对象。

①第一次：用胰蛋白酶对剪碎的动物组织进行处理，使其分散成单个细胞后进行培养，为原代培养。

②第二次：细胞培养过程中出现接触抑制，用胰蛋白酶使其从瓶壁上脱离下来，然后，将其分散到多个培养瓶中继续培养，为传代培养。

3．培养条件的分析

(1)添加血清、血浆的作用：血清和血浆中含有多种维持细胞正常代谢和生长的物质，如蛋白质、氨基酸、未知的促生长因子等。细胞培养时，一般需添加10%～20%的血清或血浆。

(2)气体环境：CO2调节培养液pH，O2维持细胞有氧呼吸。

思考与讨论

1.幼龄动物的细胞和老龄动物的细胞比较，分化程度低的细胞与分