高中化学新人教版教案-实验-乙酸乙酯的制备及反应条件的探究-市赛.docxVIP

《乙酸乙酯的制备及反应条件的探究》教学设计

教学任务分析

本节内容选自人教版《普通高中课程标准实验教科书化学6》（简称选修6）第二单元课题二《物质的制备》中第二节乙酸乙酯的制备及反应条件探究，是在学习有机化学的基础上，探究不同催化剂对生成乙酸乙酯的影响。本节内容是培养学生的动手实验能力和科学探究能力的好素材；此外，在教学中还可以结合生活中的实际问题，引导学生理解酯化反应在日常生活中的应用

学习对象特征分析

本节课针对高中理科学生设计，其特点是智力发展基本成熟，具有一定的辨证性思维，能正确的看待自己，并且可以清晰地表达自己的观点。在知识储备上他们在必修二化学学习中学习过制取乙酸乙酯的实验，学生掌握反应的基本原理知识，可以在其基础上进行深一步的探究；同时本节内容与生活紧密相连，学生学习兴趣浓厚，具备了主动探究的原动力。

三、学习目标分析

1、制取乙酸乙酯。

探究浓硫酸在生成乙酸乙酯反应中的作用。

3、体验通过实验的方案获取知识的过程。

四、教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

【引入新知】

播放图片：

1）化学来源于生活，也应用于生活，在我们生活中，厨师烧鱼时常加醋并加点酒，这样鱼的味道就变得无腥、香醇，特别鲜美。

2）喝多酒了，容易伤身，建议喝点醋解解酒，这是为什么

3）千年陈酿为什么越久越香

课上展示，体会感悟

写出反应方程式

通过展示图片层层提问结合生活实际了解乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯，增强学生感受，进入新课的学习。

提问:大家思考一下三幅图片原理是什么

引出实验原理

课上展示，体会感悟

学生写出反应方程式

体现以学生为主体调动其积极性，引导学生认识反应的实质是发生了酯化反应。

给学生提供实验仪器、试剂以及用品

让学生思考确定实验方案

根据提供的实验仪器、试剂以及用品，学生讨论2min，小组设计实验方案，有相应同学补充。

培养学生整体思维能力设计实验步骤，语言表达能力。以学生为主体，确定实验方案。

PPT展示数据

让学生设计实验步骤

小组同学讨论并完成实验探究步骤，有相应同学补充，完成实验方案，以投影的形式让不同小组同学展示，最后确定实验步骤

逐步引导学生写出实验步骤

实验之前提问实

验操作过程中的

注意事项

学生回答并解释原因，教师补充

（1）加入试剂顺序

（2）先预热再集中加热

（3）导管不能伸到饱和碳酸钠以下

（4）开始时先小火加热后来再中火加热

学生强化知识同时也可以在实际操作过程中注意，避免错误操作

让学生开始动手实验

在这个过程中教师进行指导

8组学生根据实验方案实验步骤，同学开始合作进行实验、操作、观察、讨论、记录实验现象。

培养学生小组合作能力，动手操作能力，对现象分析，探究几种酸的作用

1、提问各组学生实验现象

2、引导学生比较几种酸的作用，总结得出什么结论

各学生得出实验现象

1、溶液分层，饱和碳酸钠上方出现油状液体

2、有香味

3、饱和碳酸钠溶液颜色变浅甚至褪色

4、1组和2组看到碳酸钠中有气泡

得出结论浓硫酸起到催化剂、脱水剂的作用

引导学生分析现象，培养学生总结归纳能力

【知识延伸】

1、物质的量相等的乙酸和乙醇，是否可全部转化为乙酸乙酯为什么

2、要想提高乙酸乙酯的转化率，可以采取哪些措施

3、实验中考察各种因素对酯化反应的影响，这对于优化反应条件有什么启示

学生回答

教师解答普遍性的问题，起到画龙点睛的作用。

【拓展实验】

介绍自制肥皂

兴趣小组同学展示自制肥皂视频

激发学生学习兴趣，给同学以启示-----生活处处是化学，生活处处是实验，有利于使实验课内容更加丰富，强化化学知识与生活实际的密切关系增添了浓墨重彩的一笔。

【巩固练习】

1要确定乙酸乙酯与H2O反应后，18O在乙酸中，可采取的方法是（ ）

A．用所得乙酸与大理石反应

B．测定产物中乙酸的物质的量

C．测定产物乙酸的相对分子质量

D．试验乙酸能否再与乙醇发生酯化反应

2．如图所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图,下列关于该实验的叙述错误的是（）

A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸

B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象

C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动

D．饱和Na2CO3溶液可以降低乙酸乙酯的溶解度，并吸收蒸出的乙酸和乙醇

将制取乙酸乙酯相关知识综合运用，训练学生整体综合思维能力

【课堂小结】总结归纳本节课所学的知识通过本节的学习了解对不同的酸对生成乙酸乙酯的影响，

学生一起总结归纳

通过对本节重要知识的简要回顾，使学生明确本节的学习内容

【布置作业】

练习题

下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程，请你参与并协助他们完成