原创力文档附件一：电子教案模板
旅游与国际学院教案
2023－－2023 学年秋季学期课程名称： 调酒
授课教师： 姜龙生
训教部： 酒店
旅游与国际学院教案
训教日期及课节
训教内容
训教目的及要求
训教重点
训教难点训教方法
训教
2023年11月5日第11周星期1第3-4节 TG
地点
六大基酒的根本学问——朗姆酒 课时 2
总体目标：生疏朗姆酒在调酒中的作用学问目标：1.了解朗姆酒的历史
把握朗姆酒的生产工艺
把握朗姆酒的分类
熟记以朗姆酒为基酒的鸡尾酒配方朗姆酒的生产工艺、分类、鸡尾酒配方
朗姆酒的分类、鸡尾酒配方
讲授法
训教过程设计：
一、 导入：1
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