SN 1363-2004出口红景饮料检验规程.docxVIP

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

SN/T1363—2004

出口红景天饮料检验规程

Rulefortheinspectionofrholdzoladrinkforexport

2004-06-01发布

2004-12-01实施

中华人民共和国

国家质量监督检验检疫总局

发布

I

SN/T1363—2004

前言

本标准的附录A为规范性附录。

本标准起草单位：中华人民共和国西藏出人境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检

疫局。

本标准主要起草人：林少敏、齐立珠、王顺芝、尼玛次仁。

本标准系首次发布的检验检疫行业标准。

1

SN/T1363—2004

出口红景天饮料检验规程

1范围

本标准规定了出口红景天饮料的取样、检验、评定、复验和检验有效期。

本标准适用于出口红景天饮料的检验。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是

否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T5009.11食品总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.13食品中铜的测定

GR/T12143.1饮料中可溶性固行物的测定方法折光计法

GB/T12456食品中总酸的测定方法

SN0168出口食品平板菌落计数

SN0169出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检验方法

SN/T0188—1993进出口商品重量鉴定规程，衡器鉴重

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

红景天rholdzola

红景天为景天科景天属根茎植物，特有成分为红景天甙。

3.2

红景天饮料rholdzoladrink

以大花红景天等为原料，经过适当的工艺加工制成的饮料。

4抽样和制样

4.1检验批

将原料相同、加工工艺相同、由同一生产线加工品种规格相同的产品，数量不超过2000件为一检

验批，

4.2抽验数量

抽验数量见表1。

2

SN/T1363—2004

表1单位为件

批量

最低抽样数

1～500

6

501～1000

10

1001～2000

12

4.3抽样方法

4.3.1内含预包装产品(如含瓶、袋、盒、罐等)的，按4.2规定的数量随机抽取。逐件开启，每件1瓶(或袋、盒、罐)。

4.3.2不含预包装产品的，按4.2规定的数量随机抽取。逐件开启，从每件中抽取200mL～300mL。

4.4试样制备

扦取的预包装产品样品，一半做试样，一半留样备查。

扦取的非预包装产品样品，需充分混匀后，分成两份，一份做试样，一份作留样备查。

5检验

5.1感官检验

5.1.1外观与色泽

取50mL混合均匀的样品于干燥洁净的样品杯(或小烧杯)中，置于明亮处，用肉眼观察其外观与

色泽应具有特有的红褐色，无明显沉淀，杂质和悬浮物。

5.1.2香气和滋味

鼻嗅5.1.1样品杯中试样，应有红景天特有的香气，取样品适量用食用水适当地冲淡，口尝应具有

其特有的风味和滋味，酸甜适口并稍有涩余味感。

5.2理化检验

5.2.1可溶性固形物

按GB/T12143.1规定方法进行检验。

5.2.2定性分析

见附录A。

5.2.3总酸

按GB/T12456规定方法进行检验。

5.2.4铅

按GB/T5009.12规定方法测定。

5.2.5铜

按GB/T5009.13规定方法测定。

5.2.6砷

按GB/T5009.11规定方法测定。

5.3微生物检验

5.3.1菌落总数

用碱液将试样pH值调至中性后，按SN0168规定方法检验。

5.3.2大肠菌群

用碱液将试样pH值调至中性后，按SN0169规定方法检验。

5.4重量检验

重量检验按照SN/T0188—1993中5.1.2检验。

SN/T1363—2004

5.5包装及标志检验

5.5.1包装检验

检查内外包装材料强度和完整程度，应符合国家有关安全、卫生规定，取样前应检查全批货物包装

外表应牢固、完整、整洁、无潮湿和污染。

5.2.2标志检验

检查外包装刷印的品名、批号、规格、重量、配料表等标志应与内容物相符，标志应清晰、批次应清

楚，无错误。

6评定和不合格处置

6.1结果的评定

对外贸易合同、信用证、进