幼儿园：龙慧敏--科学活动案例《幼儿园水稻栽培日记》.doc

科学探究活动案例《幼儿园水稻栽培日记》与评析

湖南幼儿师范高等专科学校附属幼儿园刘小琴

本文系湖南省教育科学“十四五”规划2021年度课题《家园共育培养幼儿科学探究能力的实践研究》(课题号XJK21CJC051)成果之一。

活动背景：

幼儿园于2020年6月初引进了水稻栽培器（教具），结合我园“生活即教育，环境即课程”的教育理念，为了让孩子们足不出户也能观察到水稻的外形特征、习性等特点，亲身感知水稻的生长过程。通过多次园本培训和教研，在彭园和顾园的指导下我们开始了长达6个多月的水稻探究课程。在孩子们观察水稻的生长中，我以日记的形式记录很多精彩而又真实的小片段。

活动过程：

2020年6月18日星期四天气：晴

图2教师介绍水稻栽培器今天是孩子们与水稻种子的初次见面，教师以集体活动的形式介绍了稻谷后，在孩子的一致推选中，我们选择了一位科学实验小助手——阳阳，大家正在耐心地等待阳阳小助手分发谷粒。（图1）

图2教师介绍水稻栽培器

图1

图1阳阳分发谷粒

孩子们特别细心的观察躺在手心里的小种子，有人说种子好刺人，有人说种子太小了，它怎么能长大呢？对于小种子是否会长大，大家都没有了主意。

教师发现孩子们的困惑后，及时推出了水稻栽培器这一工具，并向大家解释了它的使用方法（图2）。然后开始科学探究活动的第一步“浸种”，也就是将种子放在温水里浸泡一天。

教师在孩子们的见证中倒掉多余的水，然后用镊子取出小种子，这时的种子已经吸饱水，显然已经变成了一个小胖子。为了便于大家观察，我们把它放置在科学区柜子上的一个透明的塑料碗里，蘸上少量小水珠的纸巾覆盖种子表面，准备开始成长中的下一步！

2020年6月22日星期一天气：晴

自从孩子们和稻谷见面后，大家经常在讨论种子会不会发芽的话题，每天都观察种子是否长大了。在大家的期待中，几天后种子不紧不慢的长出了三厘米长的根和一厘米左右绿色的小芽。孩子们可开心了，围在种子旁边说个不停。

图3放大镜的使用图4大家近距离观察种子

图3放大镜的使用

图4大家近距离观察种子

这时阳阳小助手拿来了一个放大镜（图3），让孩子们更能近距离的发现种子的变化，似乎每个孩子们在这神圣的时刻都变成了小小科学家（图4）。

可如何使用小镊子将种子放进水稻栽培器呢？孩子们没了主意。教师当即示范操作并讲解了注意事项，阳阳小助手还暖心提醒孩子们使用镊子时要捏紧中间，轻轻夹，轻轻放（图5），孩子们开始独立播种（图6）。

图6孩子们独立播种

图6孩子们独立播种

图5阳阳暖心提示

图8给种子浇水图7给种子浇水

图8给种子浇水

图7给种子浇水

孩子们播种完种子后，两人一组合作体验用漏斗给种子浇水（图7和图8）。

2020年6月24日星期三天气：阴

今天早上有个孩子一来班上就大声呼唤老师，说种子长大了（图9）。上午孩子们都围在水稻栽培器的旁边，一起观察中发芽后的小种子在水稻栽培器里的生长成况（图10）。哇！仅仅几天的时间，种子居然又有了新变化，真是个惊人的发现。惊叹声不断传来，大家都沉浸在种子长大的喜悦里。

当我们给旁边的水稻浇水时（图11），发现使用漏斗经常容易灌多水。经过多次试验后决定改用滴管，这样旁边的小种子更能快速的吸收水分，水稻小秧苗才会涨势喜人。

图9种子长大了

图9种子长大了

图10孩子们在观察长大后的种子

图12孩子们在认真工作

图12孩子们在认真工作

图11老师们在给水稻浇水

接着我们又遇到了一个大难题：由于对于水管的使用还不清晰，多次尝试后无法放掉水稻栽培器外围瓶里的水，最终在顾园长指导下才了解了正确的放水方法。孩子们立即活学活用，不一会就放掉了外瓶里的水（图12），大家合力给小种子的长大创设了良好的环境。

2020年6月28日星期日天气：阴

孩子们对于小秧苗的喜爱与日俱增，对它的关注也越来越多（图13）。“哇，小秧苗怎么长这么高了？”“它会开花吗？”“它长大后会变成小树吗？”“老师，它怎么摸起来软软的，好舒服啊！”看来，小秧苗已经慢慢融入班级这个大家庭，成为大家最要好的朋友！

图

图13小秧苗又长高了

图15吸干幼苗多余水分

图15吸干幼苗多余水分

图14洗净水稻幼苗

2020年7月6日星期一天气：晴

今天有个孩子在观察时一用力扯掉了一根水稻幼苗，担心被老师发现，悄悄的把它折成好几段送给了自己的好朋友。教师发现孩子们的秘密后，找了孩子们喜爱的的“小葡萄老师”做了一个幼苗标本，这样大家可以随时观看和触摸了。

不过制作标本可需要时间，先将水稻幼苗轻轻的从土里面拔出来，并清洗汗干净（图14），紧接着用纸巾吸干幼苗上的水分（图15），然后把它压在一本书里，隔一段