原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
PAGE
PAGE1
浅谈成本与提高经济效益的关系
摘要
在市场经济的条件下，企业存在的根本目的就是获取利润，而现在大多数行业都逐渐趋向稳定成熟的状态，获利空间大大降低，在这样饱和的市场环境中，只有加强企业管理，进行成本控制，才能有效提高经济效益。
对于餐饮企业来说，成本管理相对于其他行业更为简单，占大头的成本支出是菜品原材料成本、人员服务成本、高级餐具定制成本等，我们既要节省开支、节约费用，又要保证菜品的味道，既要优化人员结构，又要保证餐厅的服务质量，本文引用Y餐厅的成本数据，分析餐厅在成本管理中存在的现实问题，以及在不同情况下我们如何正确决策，分析解决问题的途径，
文档评论（0）