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食品安全相关演讲人：日期：目录CONTENTS食品安全概述食品污染与防控措施食品添加剂使用与监管要求食品加工过程卫生控制要点食品安全检测技术与方法应用食品安全事故应急处理机制总结：提高食品安全水平，保障公众健康01食品安全概述食品安全定义与重要性食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它是一门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的跨学科领域。食品安全的重要性食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济的健康发展和社会的和谐稳定。保障食品安全是维护人民群众根本利益的重要